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2015-10-08
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今晚周二, 是各大戲院的特價日.在星星戲院看完戲己經9點了,經扶手電梯下來, 看到這家餐廳仍然營業, 所以就選了這家!座下後, 職員呈上綠茶.看到彩色的宣傳MENU, 選擇了几款:秋刀魚照燒丼HKD42配沙律及麵豉湯沙律有胡麻醬.麵豉湯有豆腐海帶.秋刀魚照燒丼其實似鰻魚飯, 只是改用秋刀魚吧!啡色醬汁依然是鰻魚汁.但秋刀魚比較薄身.魚皮脂肪不太厚.燒過後, 秋刀魚皮變得很薄很脆.但仍能看到魚皮下薄薄一層的脂肪,秋刀魚肉不夠厚, 未能裝出鰻魚的神髓.但勝在魚味足夠, 配上甜甜的鰻魚汁,整體OK.足以令大家消滅這個飯, 一粒不剩.但是, 飯盒底部裂左......如果是盛著流質食物,,,,, 鐡板牛油帆立貝HKD37帆立貝細細粒, 味道偏鹹,附有很多切條的菇類, 下次應該不會再選這款了!七味炸豆腐HKD22喜歡其軟棉棉的質感.表面灑有七味粉,但好多油.汁: 內有薑蓉, 但薑味偏淡, 不是木魚絲果種醬汁.炸豆腐沾上醬汁後, 仍很淡口.烏賊餅HKD252件心形的烏賊餅, 不太厚身,以是粉糊溝了一粒粒原粒烏賊, 質感有點似花枝丸, 鹹度OK, 伴碟附上胡麻醬,其實不沾醬也几好味.當
在星星戲院看完戲己經9點了,
經扶手電梯下來,
看到這家餐廳仍然營業,
所以就選了這家!
座下後, 職員呈上綠茶.
看到彩色的宣傳MENU, 選擇了几款: 秋刀魚照燒丼HKD42 配沙律及麵豉湯
沙律有胡麻醬. 麵豉湯有豆腐海帶. 秋刀魚照燒丼
其實似鰻魚飯, 只是改用秋刀魚吧!
啡色醬汁依然是鰻魚汁. 但秋刀魚比較薄身.
魚皮脂肪不太厚.
燒過後, 秋刀魚皮變得很薄很脆.
但仍能看到魚皮下薄薄一層的脂肪, 秋刀魚肉不夠厚, 未能裝出鰻魚的神髓.
但勝在魚味足夠, 配上甜甜的鰻魚汁,
整體OK.
足以令大家消滅這個飯, 一粒不剩. 但是, 飯盒底部裂左......
如果是盛著流質食物,,,,,
鐡板牛油帆立貝HKD37
帆立貝細細粒, 味道偏鹹,
附有很多切條的菇類,
下次應該不會再選這款了! 七味炸豆腐HKD22
喜歡其軟棉棉的質感.
表面灑有七味粉,
但好多油. 汁: 內有薑蓉, 但薑味偏淡,
不是木魚絲果種醬汁.
炸豆腐沾上醬汁後, 仍很淡口. 烏賊餅HKD25
2件心形的烏賊餅, 不太厚身,
以是粉糊溝了一粒粒原粒烏賊,
質感有點似花枝丸,
鹹度OK,
伴碟附上胡麻醬,
其實不沾醬也几好味.
當作試新款. 七味 炸雞HKD25
剛炸起, 外表脆脆,
肉質不太硬,
己有底味, 可不用沾醬. 全單HKD166,
每人只需HKD84
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