The Boathouse (已結業)

偷得浮生半日閒，今天下午到赤柱逛逛，行過赤柱大街見到船屋的環境和餐牌都很吸引，決定在此解決晚餐。趁天氣不太熱，我們選坐陽台的露天座位，更有風味之餘亦可以看到海景。因爲我們在五點半開始晚餐，所以天還是亮的黑松露蘑菇湯愛人最喜歡這種菌類湯，這個蘑菇湯做的很好，幼滑而且極香濃菇味波士頓周打蜆湯本人則喜歡周打蜆湯，可惜這個湯雖然夠濃，但做的有點兒偏甜，而且只有兩三粒蜆肉似乎少了點海鮮籃(龍蝦汁)內裏有蜆、青口和大蝦各三至四隻，味道鮮美，和龍蝦汁也很搭配炸魷魚圈這個很出色，魷魚圈粉漿很薄，炸得香脆之餘魷魚也保持水分和彈性煎帶子辣肉腸蕃茄香飯飯的份量出乎意料地大，蕃茄汁香濃帶酸辣勁，飯的質地也做得十分不錯！四粒大帶子煎的恰到好處，吃完大滿足看了不少食評，都說船屋自從由黃色變成藍色之後跟以前不同了。本人從未有幸在黃色船屋中用餐，無從比較，但我們今晚在這藍色船屋的體驗也不錯呢！