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2016-05-09
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五月連續三日假期快將完結，決定盡興埋今日去。近期韓風熱潮盛行，店鋪多到簡直被壟斷一樣。在尖沙咀諾士佛臺一號別以為只有酒吧，原來韓食已經進佔此區了。看到「暴風吸入」名字比較特別決定去試下。進入餐廳後，地方頗大而且全部由韓國人所打理；甚至連服務員都係oppa!在場的椅子以木製為主，有點像身置於南韓似的。餐牌的種類繁多，各色其色；應有盡有令人花多眼亂。每位客人枱上都會有一盤秘製醬汁，包括：咖喱鹽、特製麵豉醬、鮮磨芥末、特製烤肉醬汁等。那麼多秘製醬汁又怎能不叫烤肉呢？2人套餐$388餐廳內有2人或4人套餐選擇，食物都相當吸引。有2選一配搭任你揀，價錢也不算太貴。A.特級牛肋條牛肋條切件燒至熟透，而且肉質鮮嫩不太韌。oppa將牛肋條燒至七成熟，放在隔油盤上減少油膩程度。平時睇得韓劇多都有幾句傍身，今晚可以大派用場。由oppa 親自為你燒，只能說「고맙습니다」。oppa還會在鐵板上不停添加泡菜及辣韮菜。B.烤豬頭肉豬頭肉烤成香脆金黃色後，放些蔥和辣泡菜在肉上，再以暴風式吸入原來是由gas直接紅紅烈火弄熱豬頭肉。只需數分鐘便熟透，而且有不同食法。倒如可以沾一些咖喱鹽，沾些泡菜及特製烤肉醬汁與洋蔥，加
進入餐廳後，地方頗大而且全部由韓國人所打理；甚至連服務員都係oppa!在場的椅子以木製為主，有點像身置於南韓似的。餐牌的種類繁多，各色其色；應有盡有令人花多眼亂。
每位客人枱上都會有一盤秘製醬汁，包括：咖喱鹽、特製麵豉醬、鮮磨芥末、特製烤肉醬汁等。那麼多秘製醬汁又怎能不叫烤肉呢？
2人套餐$388餐廳內有2人或4人套餐選擇，食物都相當吸引。有2選一配搭任你揀，價錢也不算太貴。
A.特級牛肋條
牛肋條切件燒至熟透，而且肉質鮮嫩不太韌。oppa將牛肋條燒至七成熟，放在隔油盤上減少油膩程度。平時睇得韓劇多都有幾句傍身，今晚可以大派用場。由oppa 親自為你燒，只能說「고맙습니다」。oppa還會在鐵板上不停添加泡菜及辣韮菜。
B.烤豬頭肉豬頭肉烤成香脆金黃色後，放些蔥和辣泡菜在肉上，再以暴風式吸入原來是由gas直接紅紅烈火弄熱豬頭肉。只需數分鐘便熟透，而且有不同食法。倒如可以沾一些咖喱鹽，沾些泡菜及特製烤肉醬汁與洋蔥，加點特製面豉醬，以生菜包著肉一起吃。第一次吃烤泡菜和韮菜原來相當惹味。
鮮磨芥末不是市面上的即食芥末，是新鮮磨的生芥末配烤肉醬汁或蔥油，多一點鮮味少一點油膩。特製烤肉醬汁各種生果和蔬菜加醬油煮出來的。烤肉醬汁配搭一點點鮮磨芥末帶出肉質另一次的鮮味。
咖喱鹽有黃薑，丁香，和多種香草混合海鹽而磨成粉的自家製咖喱鹽；配搭豬頭肉特別惹味。
蔥油市面一般韓燒餐廳都只用鹽或麻油沾燒肉。但暴風吸入獨創自家製蔥油沾肉吃法。放在鐵板上保持溫度與香味，添加少許芥末更加美味。
A.海鮮韭菜餅
有四款煎餅選擇決定試海鮮韭菜味，第一次吃用韭菜煎餅超香口，利用鐵板盛放不算太熱。oppa 已經細心地切開八份，每一口都充斥韭菜的香味及帶有海鮮；不過略嫌帶過油膩而且不太脆口。
海鮮韭菜餅
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純韓牛韓式生牛肉 $300比較少地方會有生牛肉決定要試下，不過有點失望。生牛肉.香蔥段.雪梨全部切絲與生蛋融入,滋味無比！清甜的雪梨與滑溜生牛肉一起是非常匹配的。
炒飯 $30
非一般的炒飯，充斥著愛。原因是oppa首先將泡菜及辣韭菜炒起混入飯，內含少許牛油滿滿牛油香。重點所在心形的炒飯忍不住講一句「사랑해」，oppa竟然微笑一番。邪惡的芝士駕到了，芝士受熱後可以拉絲連同泡菜飯入口即溶；令人津津樂道。
炒飯
$30
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炒飯
$30
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炒飯
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炒飯
$30
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食韓國野又點少佢⋯17%酒精又如何？人生得以需盡歡，難得共聚一定要飲過痛快。少少酒精難不到小妹，全清why not?哈哈
還以為自己已經「看破韓塵」，原來只是冰山一角。暴風吸入真的新奇又特別，oppa令人滿心歡喜又快樂。三日的假期劃上完滿的句號。
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