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2019-09-01
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好一陣子沒吃拉麵啦(◕ᴥ◕)剛好那天去尖沙咀 看見麵屋一燈這期的期間限定為「花見三昧」日式擔擔麵 貌似挺有趣的 便進去吃了👅_{花見三昩 $108 🍜}擔擔麵拌入洋蔥 花生粒 花椒及特製辣油 味道微辣 帶淡淡麻醬味再加上肉味增跟京蔥絲 和風感覺更為突出整碗麵的味道挺有層次 不錯的～ 師傅還很有心思地附上的魚介清湯 讓客人可以自行調校醬汁的濃稠度😚不過以這個價錢 如果要選的話 小編寧可吃傳統上海擔擔麵囉😝 那種好香辣好rich的熱騰騰湯底 配上滑溜的上海拉麵 是沒可代替的😛會說一燈這款是感覺比較清新 比較delicate的擔擔麵 別有一番風味～ 但試一次便夠了_{濃厚魚介沾麵 $138 🐟}反而不知是否因為好久沒吃沾麵 這次再戰一燈的濃厚魚介沾麵 覺得真的挺有水準呢麵條彈牙有咬口 掛湯力強 還帶麥香😻 醬汁濃郁但不死鹹以沾麵來說 麵屋一燈也算是我們拉麵/沾麵店榜頭三位(座銀係榜首無誤！)唯獨就是定價高 以這個價錢 有很多其他也不錯的沾麵選擇了但我想這裡勝在環境跟海景吧 哈哈久不久來吃完麵還是可以的☺️
剛好那天去尖沙咀 看見麵屋一燈這期的期間限定為「花見三昧」日式擔擔麵 貌似挺有趣的 便進去吃了👅
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{花見三昩 $108 🍜}
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擔擔麵拌入洋蔥 花生粒 花椒及特製辣油 味道微辣 帶淡淡麻醬味
再加上肉味增跟京蔥絲 和風感覺更為突出
整碗麵的味道挺有層次 不錯的～ 師傅還很有心思地附上的魚介清湯 讓客人可以自行調校醬汁的濃稠度😚
不過以這個價錢 如果要選的話 小編寧可吃傳統上海擔擔麵囉😝 那種好香辣好rich的熱騰騰湯底 配上滑溜的上海拉麵 是沒可代替的😛
會說一燈這款是感覺比較清新 比較delicate的擔擔麵 別有一番風味～ 但試一次便夠了
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{濃厚魚介沾麵 $138 🐟}
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反而不知是否因為好久沒吃沾麵 這次再戰一燈的濃厚魚介沾麵 覺得真的挺有水準呢
麵條彈牙有咬口 掛湯力強 還帶麥香😻 醬汁濃郁但不死鹹
以沾麵來說 麵屋一燈也算是我們拉麵/沾麵店榜頭三位(座銀係榜首無誤！)
唯獨就是定價高 以這個價錢 有很多其他也不錯的沾麵選擇了
但我想這裡勝在環境跟海景吧 哈哈
久不久來吃完麵還是可以的☺️
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