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2020-04-21
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眷村紅燒三寶牛肉麵（牛筋，牛肚，牛肉）牛筋簡直係成碗面最強嘅精髓，賣點。佢嘅軟硬度比起啫喱仲要「林」，完全做到入口即溶嘅口感！牛肉（似乎係牛𦟌）：厚切本身已經令你覺得大件夾抵食，重點在於厚而不韌。 食落去咬唔到有痴牙難咬嘅地方，完全將湯汁汲汭，係可以大啖大啖開心食嘅牛肉麵😝牛肚我自己本人就唔鍾意食，但係朋友就好鍾意，所以評唔到太多。肉鬆起司蛋餅肉鬆再加芝士，其實呢兩個組合加埋基本上係唔會有任何難食嘅機會，再加上佢蛋餅嘅皮先得到 薄同埋香脆嘅程度，基本上冇得唔讚😂 廚師醒目在於有同事比多一個醬汁可以點嚟食，咁樣就冇咁dry。裏面嘅芝士都可以做到有少少拉絲嘅效果、算係小surprise 😂珍珠奶茶🥤少糖少冰應該對我哋就差唔多足夠。佢嘅珍珠值得一讚，煙韌有咬口之餘又唔會太膠。平視我唔多人到都飲得晒成杯👍🏻
牛筋簡直係成碗面最強嘅精髓，賣點。佢嘅軟硬度比起啫喱仲要「林」，完全做到入口即溶嘅口感！
牛肉（似乎係牛𦟌）：厚切本身已經令你覺得大件夾抵食，重點在於厚而不韌。 食落去咬唔到有痴牙難咬嘅地方，完全將湯汁汲汭，係可以大啖大啖開心食嘅牛肉麵😝
牛肚我自己本人就唔鍾意食，但係朋友就好鍾意，所以評唔到太多。
肉鬆起司蛋餅
肉鬆再加芝士，其實呢兩個組合加埋基本上係唔會有任何難食嘅機會，再加上佢蛋餅嘅皮先得到 薄同埋香脆嘅程度，基本上冇得唔讚😂 廚師醒目在於有同事比多一個醬汁可以點嚟食，咁樣就冇咁dry。裏面嘅芝士都可以做到有少少拉絲嘅效果、算係小surprise 😂
珍珠奶茶🥤
少糖少冰應該對我哋就差唔多足夠。佢嘅珍珠值得一讚，煙韌有咬口之餘又唔會太膠。平視我唔多人到都飲得晒成杯👍🏻
眷村紅燒三寶牛肉麵
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無敵牛根
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