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2016-09-14
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由中學學生價14蚊一碗食到依家20幾我都係唔知雲南風味係咩味!我只知呢間野好好味!!爆醬韭菜餃米多炸醬!必食!!有人覺得個炸醬辣，但我覺得夠惹味!自家製炸醬，半肉瘦肉碎加辣椒碎炒香!食落一流!!米線，出邊好多間都整得無佢咁好，幾時都保持到軟硬適中，唔會時硬時軟，真係好難得。而且加埋炸醬湯，啲米線浸到入哂味，perfect至於韭菜餃，呢問既皮較厚身煙韌但食落唔會好似食粉團咁，個口感非常好!韭菜同肉都係每日新鮮買黎包，夠哂鮮甜多汁。另外都有推介，但本身少食:滷水雞翼滷得夠哂入味，又香又林，無牙既老人家食都岩!炸雞翼反而有吉列feel，外面應該係麵包糠黎，即叫即炸，外脆內嫩，而且本身醃得夠入味，非常唔錯。除左米線成日食，炸風味餃同青瓜必食!!炸風味餃好食唔在於餃子本身，因為只不過係湯餃變左炸餃，重中之重係個汁!!佢會配一個酸酸地既汁俾你，有醋香蒜香，點炸餃一齊食十分惹味開胃另外手拍青瓜我每次都會叫一份，每日限量供應，唔係成日有，可能老闆個日買唔到靚青瓜就會唔賣青瓜一上你就知係手拍，黑醋，麻油，蒜粒，辣椒粒。以上都唔係重點!!重點係夠入味!!有啲店一係青瓜太大舊，一係無撈，總係唔夠入味!!呢度
我都係唔知雲南風味係咩味!
我只知呢間野好好味!!
爆醬韭菜餃米多炸醬!必食!!
有人覺得個炸醬辣，但我覺得夠惹味!自家製炸醬，半肉瘦肉碎加辣椒碎炒香!食落一流!!
米線，出邊好多間都整得無佢咁好，幾時都保持到軟硬適中，唔會時硬時軟，真係好難得。而且加埋炸醬湯，啲米線浸到入哂味，perfect
至於韭菜餃，呢問既皮較厚身煙韌但食落唔會好似食粉團咁，個口感非常好!韭菜同肉都係每日新鮮買黎包，夠哂鮮甜多汁。
另外都有推介，但本身少食:
滷水雞翼滷得夠哂入味，又香又林，無牙既老人家食都岩!
炸雞翼反而有吉列feel，外面應該係麵包糠黎，即叫即炸，外脆內嫩，而且本身醃得夠入味，非常唔錯。
除左米線成日食，炸風味餃同青瓜必食!!
炸風味餃好食唔在於餃子本身，因為只不過係湯餃變左炸餃，重中之重係個汁!!
佢會配一個酸酸地既汁俾你，有醋香蒜香，點炸餃一齊食十分惹味開胃
另外手拍青瓜我每次都會叫一份，每日限量供應，唔係成日有，可能老闆個日買唔到靚青瓜就會唔賣
青瓜一上你就知係手拍，黑醋，麻油，蒜粒，辣椒粒。以上都唔係重點!!重點係夠入味!!有啲店一係青瓜太大舊，一係無撈，總係唔夠入味!!呢度既可以保證夠晒入味，酸酸辣辣夠哂開胃，前菜必點!
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