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2017-03-16
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經朋友介紹，知道亞士厘道有間好正嘅上樓西餐廳，就專程帶媽咪嚟試吓。一上樓就見到餐廳嘅廚房，食客分左右兩個偏廳坐，兩邊都可以望到海景，環境清靜有靚景又有好嘢食，正晒！今日我哋食咗六道菜式，每道菜唔止份量多，有特色得嚟仲好好味，包你第二度食唔到：乳酪鮮蝦芒果雜菜沙律艾迪乳鴿松露煮法國原粒蘑菇配辣肉腸黑松露蘑菇湯 / 忌廉鮑魚海鮮冬陰公湯燒西班牙黑毛豬肋條肉芝士蟹肉焗鮑魚乳酪鮮蝦芒果雜菜沙律$158，罕有咁用咗較甜身嘅乳酪醬，又灑了點陳醋吊味，味道層次頓時變得豐富，蝦肉彈牙，芒果肉甜，仲細心地選用了較軟身同冇苦味嘅沙律菜，令人口就吃到各種材料。艾迪乳鴿$98，看樣子與中式燒乳鴿無異，食落便知非池中物，吃了多年的乳鴿都沒有像此鴿般肉嫩多汁，是不能錯過嘅推介菜式。松露煮法國原粒蘑菇配辣肉腸$98，用上上乘嘅法國蘑菇，juicy且菇味很香，配襯松露汁真係無得彈，誇張嘅我把汁蘸點到一滴不剩！煎香至乾身的重口味的辣肉腸，與多汁軟身的磨菇一剛一柔的結合恰到好處，大廚的心思真令人折服。驚喜真係一浪接一浪，吃罷上一道蘑菇菜式就已知道黑松露蘑菇湯$68無得輸，落足料黑松露，每口都有滿滿的蘑菇粒，讚！然而，好的
一上樓就見到餐廳嘅廚房，食客分左右兩個偏廳坐，兩邊都可以望到海景，環境清靜有靚景又有好嘢食，正晒！
果茶
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洋甘菊茶
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乳酪鮮蝦芒果雜菜沙律
艾迪乳鴿
松露煮法國原粒蘑菇配辣肉腸
黑松露蘑菇湯 / 忌廉鮑魚海鮮冬陰公湯
燒西班牙黑毛豬肋條肉
芝士蟹肉焗鮑魚
乳酪鮮蝦芒果雜菜沙律$158，罕有咁用咗較甜身嘅乳酪醬，又灑了點陳醋吊味，味道層次頓時變得豐富，蝦肉彈牙，芒果肉甜，仲細心地選用了較軟身同冇苦味嘅沙律菜，令人口就吃到各種材料。
乳酪鮮蝦芒果雜菜沙律
$158
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艾迪乳鴿
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松露煮法國原粒蘑菇配辣肉腸
$98
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黑松露蘑菇湯
$68
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忌廉鮑魚海鮮冬陰公湯
$88
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燒西班牙黑毛豬肋條肉
$178
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芝士蟹肉焗鮑魚
$198
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