新唯一麵家 (已結業)

番教會之前吃一個早餐，厚福街十一點前只有一兩間店鋪開門，雖然選擇不多，但是新唯一麵家亦是我唯一會選擇！早餐價錢＄22就有一大碗的上海麵和豆漿！雖然人少，而且剛剛開舖，但是質素和水準一流，店內店員正在包雲吞，樓面沒有人，進去直接對廚房落單。雪菜肉絲麵絕對係我吃過最好吃的！有煎或炒過，爆香後的煙熏味，大量雪菜夾着新鮮肉絲，而湯底濃郁，上海麵軟硬適中！200分的滋味如果點熱豆漿是沒有落糖的，我喜歡沒有調味的豆漿，豆香味純，最原始亦都是最新鮮的味道。