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2008-05-09
母親節就到，當然要帶媽媽吃一餐豐盛的，見到這間在開飯啦頗受好評，於是一試。是日晚飯七時，人數六位。雖然是平日星期四，但爆滿！勁！裝修不錯，有電視，茶杯是有蓋的！當晚點了一個叫【知已良朋】的套餐，足六位用，好明顯一定有剩，打包帶走。前菜齋雞青瓜豆，本人不嗜辣，但辣度可以接受。醉雞酒味不太濃，適合不太喝酒人士，但應該是冷盆的卻不夠凍。海蜇頭與平時在普通食肆吃的海蜇形狀不同，這裡不是一條條的，是一粒粒的，咬感比較厚身，好奇怪，可能是吃不慣。泡椒蒜香蝦球見到菜牌上有條辣椒，本來以為好辣，其實些少辣也沒有，甚至前菜還比這道菜辣，真不知道那條辣椒加來幹嘛？但蝦肉爽口，味道不錯。金華芙蓉翅其實是預多了可以足夠七位用，所以有一位可以吃兩碗。味道不錯。吃到這裡等了十分鐘，可能已接近八時，所以全場爆滿，上菜也開始慢了下來。松鼠東星招牌菜當然要一試，果然沒有另人失望，醬汁酸度恰到好處，又酸又甜，加上東星本身已經起骨油炸，脆咯咯，三個字，正正正！！！好吃到連魚頭也解決掉！竹笙上湯扒王菜芡汁太杰，加了太多豆粉，感覺黏稠。吃到這裡又等了十分鐘，酒樓應該是等齊所有有叫這套餐的客人用完桌上的菜，才一次過上。這道菜是片
裝修不錯，有電視，茶杯是有蓋的！當晚點了一個叫【知已良朋】的套餐，足六位用，好明顯一定有剩，打包帶走。
前菜
齋雞青瓜豆，本人不嗜辣，但辣度可以接受。
醉雞
酒味不太濃，適合不太喝酒人士，但應該是冷盆的卻不夠凍。
海蜇頭
與平時在普通食肆吃的海蜇形狀不同，這裡不是一條條的，是一粒粒的，咬感比較厚身，好奇怪，可能是吃不慣。
泡椒蒜香蝦球
見到菜牌上有條辣椒，本來以為好辣，其實些少辣也沒有，甚至前菜還比這道菜辣，真不知道那條辣椒加來幹嘛？但蝦肉爽口，味道不錯。
金華芙蓉翅
其實是預多了可以足夠七位用，所以有一位可以吃兩碗。味道不錯。
吃到這裡等了十分鐘，可能已接近八時，所以全場爆滿，上菜也開始慢了下來。
松鼠東星
招牌菜當然要一試，果然沒有另人失望，醬汁酸度恰到好處，又酸又甜，加上東星本身已經起骨油炸，脆咯咯，三個字，正正正！！！好吃到連魚頭也解決掉！
竹笙上湯扒王菜
芡汁太杰，加了太多豆粉，感覺黏稠。
吃到這裡又等了十分鐘，酒樓應該是等齊所有有叫這套餐的客人用完桌上的菜，才一次過上。這道菜是片皮鴨，酒樓成隻鴨在客人面前片，所以會見到表演，不過不是在台上，只在酒樓一角。裝片皮鴨的碟真的是一隻鴨型的碟，有鴨頭的！這點真的令我超驚訝！
片皮鴨
原以為套餐的片皮鴨不會多，但居然放滿一隻碟，比想像中多了一倍份量。但質素當然和全聚德沒得比，全聚德是連蒜蔥也超好吃的。說回正題，雖然鴨肉多，但包鴨肉的皮太厚太粉，感覺好飽，如果薄一半會好些，結果試了一次後放棄，只吃鴨肉。
吃到這裡基本上大家已放低筷子，但還有粗面和我最愛的豆沙窩餅，所以一定要留肚。
粗麵
真的沒試過，我家人吃了一碗後全部打包。
豆沙窩餅
終於到我的最愛！！！我對豆沙窩餅的要求很高，基本上只要那間食肆有供應豆沙窩餅，我必定會叫上一客。不過這次真的讓我失望透頂，豆沙窩餅的餡基本上可以的，但好明顯不是即整，是用微波爐翻叮的！一丁點也不脆，軟林林的，真的氣死我了！！！如果喜歡豆沙窩餅的朋友最好不要試，心情會壞掉！
不過基本上以這套餐的價錢，雖然有點美中不足，但我覺得都算是值回票價了。
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