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2016-05-28
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今次跟朋友在土瓜灣參加完event，一行幾人不知吃什麼好！ 打邊爐? 噢！想起這間一直很多人讚好，但又有人不停留言說未去過但不好吃、一定不會去的打邊爐海鮮火鍋燒烤店！ 個人覺得非常非常非常好奇！是真的好吃嗎??? 路過店外，往內看 .... 時間6點多尚早，沒有人碰巧開始下起雨，天意要我一試這間打邊爐 店內牆上掛滿食物的圖片，其實賣相都不錯，令人開胃 點了2個鍋半隻雞煲 - 辣的 - 朋友最最最愛叫的是小辣，但我覺得有接近中辣 (對我來說辣了點)，味也很濃，最近我要吃得比較清，所以同時叫了蟹煲 花甲蟹鍋 - 肉蟹，可以啃到蟹的鮮甜，清清的，我很欣賞！(本身也喜歡吃蟹) 嚐幾口湯，也是清、鮮、甜點配菜時才發現，原來是用雙頭筆寫在膠菜單上，有夠環保！ 食物種類算多，海鮮也不少，夠新鮮其實如果食材新鮮，湯底味道調配得好，我想不出打邊爐會有什麼地方可以批評？！ 在我理念中：打邊爐一定要點牛，我都是灼15秒就撈起來，肉味鮮嫩，超佩服自己的技術大蜆、聖子、象拔蚌鮮甜爽口，點小小醬汁已夠惹味！ 反而令我有好感的是雞什、大雞子！ 很少打邊爐地方有雞什，而且非常新鮮！ 我超愛這碟。 雞子雖然常吃，但這
今次跟朋友在土瓜灣參加完event，一行幾人不知吃什麼好！ 打邊爐? 噢！想起這間一直很多人讚好，但又有人不停留言說未去過但不好吃、一定不會去的打邊爐海鮮火鍋燒烤店！ 個人覺得非常非常非常好奇！
是真的好吃嗎???
路過店外，往內看 .... 時間6點多尚早，沒有人碰巧開始下起雨，天意要我一試這間打邊爐
店內牆上掛滿食物的圖片，其實賣相都不錯，令人開胃
點了2個鍋
半隻雞煲 - 辣的 - 朋友最最最愛叫的是小辣，但我覺得有接近中辣 (對我來說辣了點)，味也很濃，最近我要吃得比較清，所以同時叫了蟹煲
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嚐幾口湯，也是清、鮮、甜
點配菜時才發現，原來是用雙頭筆寫在膠菜單上，有夠環保！
食物種類算多，海鮮也不少，夠新鮮其實如果食材新鮮，湯底味道調配得好，我想不出打邊爐會有什麼地方可以批評？！
在我理念中：打邊爐一定要點牛，我都是灼15秒就撈起來，肉味鮮嫩，超佩服自己的技術
大蜆、聖子、象拔蚌鮮甜爽口，點小小醬汁已夠惹味！ 反而令我有好感的是雞什、大雞子！
很少打邊爐地方有雞什，而且非常新鮮！ 我超愛這碟。
雞子雖然常吃，但這店的雞子勁大粒，雞子滾太耐會縮，整身沒什麼味道，質感像脆皮豆腐，咬下去的感覺很過穩，大粒的更能感受到這種口感。 所以一看見勁大粒的雞子我非常興奮！
丸類都是我愛的食物，手打丸味濃天然，亦比較健康，所以偷偷吃多了幾粒
整餐晚飯都吃得很開心，食物質素很好，價格尚可以，而且也解決了的疑惑好久的問題！
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