養心殿台式養生鍋 (已結業)

打邊爐是無分季節的，香港人一年四季都喜歡打邊爐，當然我都唔例外，上星期打完，今個星期又要再打了，真的會上癮。旺角去了n 次，今日來到位於佐敦的養心殿，食物水準真的間間都keep到。環境舒適整潔，裝潢亦古色古香，私隱度高，適合傾偈。不過椅子就沒有椅背，老人家可能會累一點。養心殿的湯底很岀名，識叫的當然會點鴛鴦鍋啦，可以一次過試兩款。美人鍋有半隻烏雞，很鮮甜，還有南棗，藥材和桃膠，滋補又養顏; 養生鍋陣陣人蔘味，以其他藥材肴成，喜歡人蔘的朋友不能錯過。這兩款餃都很岀色，餡料十足，粒粒飽滿，食落爽口兼彈牙。本身想點拼盤，但因為沒有墨魚丸關係，所以就轉點以下兩款丸。牛丸配芝士味道很夾，但吃的時候小心爆漿，小心燙口；蝦丸則新鮮彈牙。豬大腸，用以打邊爐都很正，很甘香軟腍，讚👍🏼這個菜第一次吃，有驚喜，強力推薦鮮嫩脆綠，非常好吃。這個必點的QQ麵，非常好吃，麵質煙韌，附湯能力驚人，不需再加醬油調味🤭簽到和like facebook 還有飲品送最後還有芋圓糖水送，芋圓有嚼勁，打完邊爐吃一碗凍凍的甜品揀直透心涼。值得一讚的是侍應會主動加湯和水，而且親切有禮，。我們今次是吃正價時段，門口寫某時段前離座的話