心裡有素 (已結業)

本人係一位素食者，素食自助餐吃過無數間，好多食物都係大路貨，唔係沙律，pizza，壽司，炸物，一d熱盆再加飯麵搞埋一堆，重量不重質在open rice知道油麻地新開咗呢間素食，無太大期望只見就腳就去试吓，去到見舖面唔大又要搭檯，心裹打定咗輸数，反正來咗就姑且一试吧!點知一試難忘，菜式唔算多，但款款都好好味而且有特色，凍盆有東北大拉皮，凍蕃茄唔係加麻醬，而係加入黑蜜糖，又有麻辣木耳菇絲，麻醬手拍青瓜，隔離嘅炸物更加不得了，又香又酥，有茶樹菇，金菇，南瓜，蕃薯天婦羅，秘訣在炸嘅油係用山茶花油，怪不得令我食到唔停口再看熱盤，竟然有好難吃到和買到嘅花生芽，而其他看似普通嘅菜式例如番茄炒蛋，原來內裹加咗千島醬汁，三色蒸蛋滑到不能形容，加埋黑松露，味道好到拎十分，干燒伊麵都有黑松露，红燒豆腐又好滑淨，至於咕嚕類，有時係合桃，又有時係山药或菠蘿，看你的彩數啦! 北京炸醬麵一定要食番兩個，個醬係北京專程訂㗎至於生果，選擇不多，只有西瓜菠蘿或火龍果，老细喺係油麻地果欄訂㗎，西瓜係8424，起晒沙又甜過糖水，菠蘿係新鮮砌，都好鬼甜，甜品推介焦糖燉蛋，老细親身整嘅，其他選擇有雪燕燉奶，桂圓桃膠或者百合桃膠，