鳴越 Pho

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我最近去咗嗚越Pho 餐廳，試咗佢哋嘅咖哩牛腩飯。不過，我要話，呢個食物真係好失望。 如果十分係好食，依個飯應該得一分。一分係比正常嘅白飯嘅。首先，講下牛腩嘅質地。一般嚟講，牛腩應該係軟腍多汁，但嗚越Pho 餐廳嘅牛腩就硬到冇法入口。我以為可以一口咬斷，但實際上要使勁嚼。呢種質地嘅不一致令我對呢道菜嘅口感好失望。再講講咖哩嘅味道。我鍾意咖哩香濃而且香氣撲鼻，但呢份咖哩牛腩飯嘅咖哩就好似水咁淡。味道好淡，缺乏層次同深度。我希望咖哩可以更濃郁，帶嚟香料嘅風味，但呢份菜就冇辦法滿足我嘅期望。話雖然咁講，味道係好主觀嘅事，可能有啲人鐘意呢種淡味咖哩牛腩飯。而且，呢間餐廳其他嘅菜式可能都值得一試，例如佢哋嘅越南河粉或其他招牌菜。但對於鍾意濃郁口味嘅我嚟講，呢道咖哩牛腩飯實在唔夠滿意。總括而言，嗚越Pho 餐廳嘅咖哩牛腩飯對我嚟講係唔出色嘅選擇。牛腩太硬，咖哩味道太淡，冇層次感。不過，呢只係我個人嘅意見，我仍然建議其他食客試下呢間餐廳嘅其他菜式，然後用自己嘅口味去判斷。