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2022-09-18
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話說小妹一直不好食串燒，直至遇上牛內臟串燒主題店牛惣居，店內除有不同好送飯既牛料理外，亦有廿幾款即叫即燒既牛內臟，師傅手藝到家，燒得香口而肉汁豐盈，令人食指大動呀！店內日式居酒屋格局，燈光柔和，最啱收工後過黎鬆一鬆！食熱辣辣嘅串燒，又點少得飲返杯？由大米，麥等原材料釀製既日本燒酎，口感清爽，酒精濃度較清酒為高，邊飲酒邊食串燒，好爽～！🌸生野菜沙律幾款蔬菜都很爽口，分別有沙葛，紅蘿蔔，青瓜 ，椰菜，簡單沾自家製麵豉醬食，已很清爽！🌸北海道仙鳳趾生蠔 $128除左牛料理外，牛惣居每日都會有唔同既時令海鮮，刺身，今次我哋遇上既北海道仙鳳趾生蠔海水味，蠔味同樣濃郁，入口好似奶油咁香滑！🌸蝦夷蔥牛肉卷 $38薄牛肉包住新鮮既細香蔥，燒得好香，爽口爆汁！🌸雞翼 $40雞翼外皮燒得酥脆，內層雞肉嫩滑，香而不膩！🌸牛沙瓜 $40牛沙瓜係牛既第4個胃，小妹最愛既牛內臟之一，口感香而多汁，非常爽脆！🌸和牛腸炒沖繩苦瓜 $128再來一碟牛惣居小炒，沖繩苦瓜完全唔苦，和牛腸肥瘦均勻，爆得好香，沖繩苦瓜吸收牛脂後，份外香甜可口，送酒食一流！🌸茄子田樂燒 $108 燒好既茄子質感香滑，🍆面層塗滿雞肉混醬，口感鹹鹹
直至遇上牛內臟串燒主題店牛惣居，
店內除有不同好送飯既牛料理外，
亦有廿幾款即叫即燒既牛內臟，師傅手藝到家，
燒得香口而肉汁豐盈，令人食指大動呀！
店內日式居酒屋格局，燈光柔和，最啱收工後過黎鬆一鬆！
食熱辣辣嘅串燒，又點少得飲返杯？由大米，麥等原材料釀製既日本燒酎，
口感清爽，酒精濃度較清酒為高，
邊飲酒邊食串燒，好爽～！
咖啡燒酎
$69
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巨峰提子梳打
$48
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幾款蔬菜都很爽口，
分別有沙葛，紅蘿蔔，青瓜 ，椰菜，
簡單沾自家製麵豉醬食，已很清爽！
生野菜沙律
$28
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除左牛料理外，牛惣居每日都會有唔同既時令海鮮，
刺身，今次我哋遇上既北海道仙鳳趾生蠔海水味，
蠔味同樣濃郁，入口好似奶油咁香滑！
北海道仙鳳趾生蠔
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🌸蝦夷蔥牛肉卷 $38薄牛肉包住新鮮既細香蔥，
燒得好香，爽口爆汁！
蝦夷蔥牛肉卷
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🌸雞翼 $40雞翼外皮燒得酥脆，
內層雞肉嫩滑，香而不膩！
雞翼
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🌸牛沙瓜 $40牛沙瓜係牛既第4個胃，
小妹最愛既牛內臟之一，
口感香而多汁，非常爽脆！
牛沙瓜
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再來一碟牛惣居小炒，
沖繩苦瓜完全唔苦，和牛腸肥瘦均勻，
爆得好香，沖繩苦瓜吸收牛脂後，
份外香甜可口，送酒食一流！
🌸茄子田樂燒 $108燒好既茄子質感香滑，
🍆面層塗滿雞肉混醬，口感鹹鹹甜甜，
非常特別，趁熱食真係好好味！！
🌸橫隔肌組合 $148牛味較重既橫隔肌亦屬於內臟既一種，
有蒜香，黑燒，芥辣，蜜糖芥辣，
4 款當中，小妹最愛蒜香味，
香蒜蓉配上鮮嫰多汁有咬口既橫膈膜～
美味得令人欲罷不能！
橫隔肌組合
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🌸清酒煮蜆 $128
清酒煮蜆
$128
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🌸荔枝煙肉卷 $34
荔枝煙肉卷
$34
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🌸牛筋 $38
牛筋
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🚩牛惣居酎屋📍銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓
🌙月光太太
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