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2023-10-18
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📍 磯の水產（觀塘）對住觀塘海濱長廊，有1塊落地玻璃可以望住岀面既景食飯，好開陽，寫意～再次黎到水產餐廳，日本料理果然係我最愛❣️以日本直送食材每日新鮮送到，高質食材作用料～🔸 鰻浦燒定食半條厚身日本直送鰻魚，店中特意選用備長炭，高溫特性能立刻封鎖魚肉表層，將肉汁保留於魚肉之中。所以能夠做到外脆而內嫩的效果。步入冬天，鰻魚油份額外豐富。超幸福😍🔸刺身六點定食鮮甜肥美既六點刺身，有吞拿魚，三文魚，帶子，時令魚作刺身，由淡味到濃味，每啖都將層次口感昇華，食完仲有一種甘甜感，好滿足😌連白飯都係以日本米加蟹籽，蟹柳，啖啖都食得好滋味😋🔸日式叉燒烏冬定食物有四片叉燒，滑順彈嫩的烏冬，湯頭非常濃郁，十足十的日本到地口味，叉燒肉很厚有驚艷～日本直送既飲品，賣相己經好吸引🤩顏色更加搶眼，甜度剛好～🔸櫻花可樂🔸水蜜桃梳打
對住觀塘海濱長廊，有1塊落地玻璃可以望住岀面既景食飯，好開陽，寫意～再次黎到水產餐廳，日本料理果然係我最愛❣️以日本直送食材每日新鮮送到，高質食材作用料～
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🔸 鰻浦燒定食
半條厚身日本直送鰻魚，店中特意選用備長炭，高溫特性能立刻封鎖魚肉表層，將肉汁保留於魚肉之中。所以能夠做到外脆而內嫩的效果。步入冬天，鰻魚油份額外豐富。超幸福😍
🔸刺身六點定食
鮮甜肥美既六點刺身，有吞拿魚，三文魚，帶子，時令魚作刺身，由淡味到濃味，每啖都將層次口感昇華，食完仲有一種甘甜感，好滿足😌
連白飯都係以日本米加蟹籽，蟹柳，啖啖都食得好滋味😋
🔸日式叉燒烏冬定食
物有四片叉燒，滑順彈嫩的烏冬，湯頭非常濃郁，十足十的日本到地口味，叉燒肉很厚有驚艷～
日本直送既飲品，賣相己經好吸引🤩顏色更加搶眼，甜度剛好～
🔸櫻花可樂
🔸水蜜桃梳打
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