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餐廳: 馬記牛什粉麵
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級3
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真心推介牛雜米粉
2024-06-03 334 瀏覽
我最喜歡牛雜米粉啊！牛雜米粉通常包括牛肚、牛腸、牛筋等不同部位的牛雜，再搭配香濃的湯底和米粉，味道非常豐富。湯頭經常以牛骨和各種香料熬製，時間越長，味道越濃郁。除了美味的口感，牛雜本身也富含豐富的膠原蛋白和其他營養。如果你有機會，不妨嘗試餐廳的牛雜米粉，根據個人口味加入不同的配料，蔥、辣椒等，提升層次。真的是一道值得一試的美食。
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我最喜歡牛雜米粉啊！牛雜米粉通常包括牛肚、牛腸、牛筋等不同部位的牛雜，再搭配香濃的湯底和米粉，味道非常豐富。湯頭經常以牛骨和各種香料熬製，時間越長，味道越濃郁。

除了美味的口感，牛雜本身也富含豐富的膠原蛋白和其他營養。如果你有機會，不妨嘗試餐廳的牛雜米粉，根據個人口味加入不同的配料，蔥、辣椒等，提升層次。

真的是一道值得一試的美食。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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