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2025-01-20
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📍 日本橋海鮮丼 つじ半 TSUJIHAN 東涌📍喺東薈城行街，行到咁上下搵地方食嘢，見到呢一間主打日本高級食材嘅餐廳，就嚟試吓。炙燒魚真係無得頂，火炙本身嘅焦香，加上被高溫逼出嘅魚油香🥹，配上匠心條配嘅醬油，每一啖都係享受。挪開密佈嘅三文魚，裏面仲發現有嫩滑嘅玉子😍。好食到清空成個碗😋😋。💙特上贅沢海鮮丼前菜四片油甘魚刺身，推薦先食兩片，配胡麻醬同Wasabi，風味十足。另外兩片留到最後，與鯛魚湯漬飯一齊食！主食份量咁十足嘅海鮮丼😍😍😍，真係特上嘅享受。食材分別有：海膽、紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚、金槍魚肉，超級豐富😍😍。每一啖都係真材實料，美味嘅海鮮🥰，推薦一試！食到最後三份一，可以叫店員幫手加入日本鯛魚高湯，搖身一變就變成湯漬飯。整個過程儀式感滿滿，仲會加入芹蔥同柚子皮增香，全都係嚟自日本嘅材料😍👍🏻。環境非常舒適，安靜，有日系風格。店員態度有禮。推薦呢一間餐廳！
喺東薈城行街，行到咁上下搵地方食嘢，見到呢一間主打日本高級食材嘅餐廳，就嚟試吓。
炙燒魚真係無得頂，火炙本身嘅焦香，加上被高溫逼出嘅魚油香🥹，配上匠心條配嘅醬油，每一啖都係享受。挪開密佈嘅三文魚，裏面仲發現有嫩滑嘅玉子😍。好食到清空成個碗😋😋。
灸燒鮭魚丼
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前菜
四片油甘魚刺身，推薦先食兩片，配胡麻醬同Wasabi，風味十足。另外兩片留到最後，與鯛魚湯漬飯一齊食！
主食
份量咁十足嘅海鮮丼😍😍😍，真係特上嘅享受。食材分別有：海膽、紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚、金槍魚肉，超級豐富😍😍。每一啖都係真材實料，美味嘅海鮮🥰，推薦一試！
食到最後三份一，可以叫店員幫手加入日本鯛魚高湯，搖身一變就變成湯漬飯。整個過程儀式感滿滿，仲會加入芹蔥同柚子皮增香，全都係嚟自日本嘅材料😍👍🏻。
特上贅沢海鮮丼
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環境非常舒適，安靜，有日系風格。店員態度有禮。推薦呢一間餐廳！
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