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2020-09-08
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廟街聚集左唔少陀地老店，相信廟街玉子燒無番咁上下實力同自信都唔會夠膽入去插旗，今晚同朋友食完飯唔夠飽，決定去會一會佢。臨近十點，附近好多餐廳檔口都準備收檔，但街上依然人來人往，黎呢度買外賣ge都唔少，而我就係舖頭前面路邊坐摺凳，一路食好野，一路感受最貼地ge人間煙火，過癮。🍴蟹醬芝士玉子燒 HK$40蛋用左日本相撲蛋，蛋香頗濃，不腥不臭，蛋身軟熟。我最怕芝士太霸道，而呢度ge芝士就剛好，唔會搶左蟹子同韓國蟹醬ge鹹鮮香味，面頭仲加左木魚碎同沙律醬，整份玉子燒以香甜為主，輔以鹹鮮吊味。朋友話第二間同樣價錢份量得三分之一，餡又少，呢度真材實料又抵食。🍴大盒拼盤 HK$70鐵板魷魚鬚掛住甜甜地ge醬汁，表面微焦，肉質實淨得黎唔韌，亦唔會霉到軟皮蛇咁，出色。以前只食過炸雞軟骨，貪佢脆口，但通常多油多粉，而鐵板燒都係第一次試，佢唔脆，但又香又爽口，而且唔會成口油。一口牛粒係安格斯牛，肉味不錯，可惜炒得唔夠平均，有d腍，有d又韌。呢盒野加埋辣粉真係非常惹味，送酒一流。📍廟街玉子燒油麻地廟街30-34號地下B4號舖
廟街聚集左唔少陀地老店，相信廟街玉子燒無番咁上下實力同自信都唔會夠膽入去插旗，今晚同朋友食完飯唔夠飽，決定去會一會佢。臨近十點，附近好多餐廳檔口都準備收檔，但街上依然人來人往，黎呢度買外賣ge都唔少，而我就係舖頭前面路邊坐摺凳，一路食好野，一路感受最貼地ge人間煙火，過癮。
🍴蟹醬芝士玉子燒 HK$40
蛋用左日本相撲蛋，蛋香頗濃，不腥不臭，蛋身軟熟。我最怕芝士太霸道，而呢度ge芝士就剛好，唔會搶左蟹子同韓國蟹醬ge鹹鮮香味，面頭仲加左木魚碎同沙律醬，整份玉子燒以香甜為主，輔以鹹鮮吊味。朋友話第二間同樣價錢份量得三分之一，餡又少，呢度真材實料又抵食。
🍴大盒拼盤 HK$70
鐵板魷魚鬚掛住甜甜地ge醬汁，表面微焦，肉質實淨得黎唔韌，亦唔會霉到軟皮蛇咁，出色。以前只食過炸雞軟骨，貪佢脆口，但通常多油多粉，而鐵板燒都係第一次試，佢唔脆，但又香又爽口，而且唔會成口油。一口牛粒係安格斯牛，肉味不錯，可惜炒得唔夠平均，有d腍，有d又韌。呢盒野加埋辣粉真係非常惹味，送酒一流。
📍廟街玉子燒
油麻地廟街30-34號地下B4號舖
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