滾喜火鍋專門店 (已結業)

女人街快將解封通車，同事們說放工過去睇下行下，感受最後的熱鬧，我們去到都已經有好多人，有表演者、有觀眾、有路過行人。天氣悶熱，睇過熱鬧都不想再逗留，大家都肚餓，便往前找食店，經過通菜街鴻光大廈，見到一間火鍋店，名叫滾喜，店內坐滿食客，望到門口餐牌原來是食雞煲加任飲任食火鍋。正在合我們囗味，二話不說立刻登記入座。任飲任食（啤酒除外），本人特別喜歡店家自制的竹蔗茅根水，冰凍解喝，清熱解暑！三重芝士雞煲：首先食雞煲，有麻辣或芝士味選擇，我們選擇芝士雞煲，上枱時雞已經煑好，加上紫洋蔥和芝士，再爆炒一下，加熱待芝士溶解後就食得，雞肉嫩滑入味，配惹味的芝士，甚美味，而且任食啊！之後加湯食火鍋！火鍋配料款式不少而且好新鮮：西班牙黑豚肉，一睇就知是上等貨，油脂分佈均勻，肉質鮮嫩。脆鯇片和白鱔片爽口有鮮味！鵝腸洗得乾淨，口感爽口。海蝦鮮味彈牙。水魷、豬肝也好爽。黑椒腸、香菇貢丸、魚片頭、皇帝菜⋯⋯，還有很多美味的配料，但我們已經飽了，一次真的食不了那麼多，留待下次再來食過。自家制的鮮蝦雲吞和鮮蝦水餃：自家包製，非常足料，無論雲吞或水餃都有完隻鮮蝦在內，豬肉為料鮮味皮滑，十分美味！