影片
更多
2020-11-01
392 瀏覽
天氣有啲涼意，想食啲暖笠笠粥品，知道灣仔呢間粥麵店標榜不用味精，啱晒我心水，因為我好怕食完味精粥好口渴。爽脆鯇魚皮去到見到餐牌有鯇魚皮，係週末先有得食，即刻叫返個做餐前小食。鯇魚皮晶瑩剔透，有相當的厚度，口感好爽脆，咬到爽爽聲，超乎想像的魚皮口感，滿滿骨膠原。調味相當不錯，夾着薑絲、蔥絲一齊食、和辣椒豉油，一啲都唔腥。豬潤粥豬潤好足料，塊塊勁大塊，係我鍾意嘅厚切，口感爽，完全冇豬腥味。粥底好綿好滑，好夠熱，食到最尾碗底都冇生水，簡單灑了蔥粒，加上豬膶的味道，已經好好味。鮮蝦雲吞蝦子撈麵蝦子香，撈麵一流，麵條爽口彈牙。加$15有雙拼，我哋揀了鮮蝦雲吞，有六隻，每隻是一口size。雲吞皮滑，皮薄餡靚，啖啖爽口鮮蝦肉。配上熱辣辣大地魚韮黃湯，食一口撈麵，飲一口湯，很滋味。
爽脆鯇魚皮
去到見到餐牌有鯇魚皮，係週末先有得食，即刻叫返個做餐前小食。鯇魚皮晶瑩剔透，有相當的厚度，口感好爽脆，咬到爽爽聲，超乎想像的魚皮口感，滿滿骨膠原。調味相當不錯，夾着薑絲、蔥絲一齊食、和辣椒豉油，一啲都唔腥。
豬潤粥
豬潤好足料，塊塊勁大塊，係我鍾意嘅厚切，口感爽，完全冇豬腥味。粥底好綿好滑，好夠熱，食到最尾碗底都冇生水，簡單灑了蔥粒，加上豬膶的味道，已經好好味。
鮮蝦雲吞蝦子撈麵
蝦子香，撈麵一流，麵條爽口彈牙。加$15有雙拼，我哋揀了鮮蝦雲吞，有六隻，每隻是一口size。雲吞皮滑，皮薄餡靚，啖啖爽口鮮蝦肉。配上熱辣辣大地魚韮黃湯，食一口撈麵，飲一口湯，很滋味。
張貼
