養心殿台式養生鍋 (已結業)

聽聞是今年12月最冷的日子，就帶家中的大齢美人來到一嘗久仰盛名的養心殿。湯底很多選擇，而且餐牌上為每款提供了詳細的用料和簡介功效，最後決定了美人鍋。上桌後果然有驚喜，湯料十足，足有一整隻烏雞。除了雞，湯的配料亦是童叟無欺，其中桃膠可是真正的美顏恩物。另外加了幾款配料，處理得很干淨，而且份量足夠，沒有欺價。特別一讚萵笋，顏色看上去就很鮮嫩，入鍋後爽口軟滑，值得一試。這款自家製餃子個人十分中意，餡料足夠而且是鮮肉，口感十足，味道清新，沒有油膩感。另加了豚肉和牛肉，材料保持新鮮，份量十足。以上兩人用已經足夠打包了，整體印象用料上乘，味道鮮美卻保持清淡不油膩，吃完出來也不會有太大的油煙，是很舒適的火鍋體驗。