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2015-05-26
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邵氏片場故名思義係一個片場，位處將軍澳工業村頭段，離將軍澳地鐵站太概5分鐘車程，一般人都未必會千里迢迢入到呢度食飯，但如果話你知呢間餐廳入面啲野食標榜不含味精，並由名人謝寧打點，上至裝修、設計菜式，下至收銀裝湯都親力親為，可見餐廳菜式必定有一定質素。平日去shaw 通常會睇左當日既餐湯先決定，大熱湯水應該係胡椒豬肚湯，通常會爆棚，出現湯水供不應求的情侶。餐湯用料充足，必定有渣，有時試過有成6-7塊豬肚，提埋大家，如果果日啲湯有多，仲可以去拎多碗添（不過當然要有禮貌問，唔好奉旨要人多碗啦）。除左餐湯要重點推介外，價格都係一個重點考慮，你知而家食個lunch 動輒要成5-60蚊餐，而邵氏個餐牌普通野通常大概40蚊左右，而餐牌通常有哂中西式既菜都有，有次食過牛扒大蝦都唔過80蚊，連凍飲。塊牛扒半生熟，咬落去肉質鮮嫩，一食就知唔係啲雪藏扒。今日黎就食左鰻魚丼，其實睇相已經唔使多講，塊鰻魚大過手掌，下面墊左塊厚海帶，淋上燒汁，賣相已經一流。切開塊鰻魚，魚肉唔會「散修修」，無雪藏味，以60幾蚊連湯連野飲黎講，已經覺得自己賺左。最後提大家，shaw cafe 只提供午餐，及逢星期日休息，唔好夜麻麻入
平日去shaw 通常會睇左當日既餐湯先決定，大熱湯水應該係胡椒豬肚湯，通常會爆棚，出現湯水供不應求的情侶。
餐湯用料充足，必定有渣，有時試過有成6-7塊豬肚，提埋大家，如果果日啲湯有多，仲可以去拎多碗添（不過當然要有禮貌問，唔好奉旨要人多碗啦）。
除左餐湯要重點推介外，價格都係一個重點考慮，你知而家食個lunch 動輒要成5-60蚊餐，而邵氏個餐牌普通野通常大概40蚊左右，而餐牌通常有哂中西式既菜都有，有次食過牛扒大蝦都唔過80蚊，連凍飲。塊牛扒半生熟，咬落去肉質鮮嫩，一食就知唔係啲雪藏扒。今日黎就食左鰻魚丼，其實睇相已經唔使多講，塊鰻魚大過手掌，下面墊左塊厚海帶，淋上燒汁，賣相已經一流。切開塊鰻魚，魚肉唔會「散修修」，無雪藏味，以60幾蚊連湯連野飲黎講，已經覺得自己賺左。
最後提大家，shaw cafe 只提供午餐，及逢星期日休息，唔好夜麻麻入左黎無飯食賴我呀！
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