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2006-06-25 400 瀏覽
食評已出,相信都不用多說,只想說出幾味特別和其它地方少有的菜式。包括有燻蛋、蒜子白肉和煙燻河鰻。燻蛋- 蛋黃溏心,漏晒油、蛋白微微帶出煙薰味,真係從未試過,一試難忘。食完半隻都唔多夠喉!蒜子白肉- 感覺真係幾似東坡肉,可惜自已唔多喜歡食大蒜,所以只是淨食肥肉,口感一流,又夠肥美。煙燻河鰻- 煙薰味很濃、烤完後多了陣陣酒香氣,油脂肥美;美中不足,只是嫌烤得有點過了火,多了一陣炭火味。看完食評後才得知,留園快將閉幕,一間這樣有特色的飯店,實在心感可惜。多謝KC兄搞今次的聚會,在它閉幕前,可以帶我們來見識它最後的一次,寫上完美的結局。
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食評已出,相信都不用多說,只想說出幾味特別和其它地方少有的菜式。包括有燻蛋、蒜子白肉和煙燻河鰻。

燻蛋- 蛋黃溏心,漏晒油、蛋白微微帶出煙薰味,真係從未試過,一試難忘。食完半隻都唔多夠喉!
蒜子白肉- 感覺真係幾似東坡肉,可惜自已唔多喜歡食大蒜,所以只是淨食肥肉,口感一流,又夠肥美。
煙燻河鰻- 煙薰味很濃、烤完後多了陣陣酒香氣,油脂肥美;美中不足,只是嫌烤得有點過了火,多了一陣炭火味。

看完食評後才得知,留園快將閉幕,一間這樣有特色的飯店,實在心感可惜。多謝KC兄搞今次的聚會,在它閉幕前,可以帶我們來見識它最後的一次,寫上完美的結局。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$260