水鴨朱椰子雞 (已結業)

個湯底堅係用椰水，仲有馬齊，竹生，椰肉，煲好左我地直接飲d椰水湯，真係好清甜又滋潤。之後落雞，好似係用左文昌雞，雞肉非常滑，放落煲焗3分鐘就食得，有timer 同你計時間，保證唔會雞肉唔會過火。醬料又係值得一讚，有新鮮青檸，同蒜頭薑蓉，同雞肉好夾個湯可以飲到幾碗，份糧夠晒多仲有其他特色菜，例如呢個魚頭，辣得黎又保持到鮮味，魚頭既肉係好滑。仲叫左雲吞同烏冬，估唔到雲吞都做得幾出色，好大隻鮮蝦，烏冬比一般的較扁身同彈牙。