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餐廳: 南記粉麵 (金馬倫中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 南記粉麵 (金馬倫中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級6
2022-08-10 2087 瀏覽
今日陪老婆出尖沙咀做身體檢查,檢查剛啱安排晌中午打後少少時間,所以,剛好趁佢檢查嘅時間嚟食晏,食完接番佢就啱啱好。一支公,食咩都無所謂啦,所以,最後揀咗平平哋嘅「南記」。因為過咗放飯時間,所以,客人唔多,寥寥可數,三、五、七枱客,仲好啦,安安靜靜。有啲咩選擇,電子餐牌就放晌晒收銀位嘅頭殼頂,其實,大部分香港人對「南記」都好熟啦。 好奇加上貪得意,試咗佢哋個「芫荽蓉湯底」套餐,先聲明,小弟唔喺芫荽控,不過,對芫荽唔抗拒,亦喜歡飲芫荽皮蛋湯。 芫荽蓉湯底米線套餐 $53嘩!果然好芫荽喎,個湯底青到呢……,而杯可樂一樣好青吓!其實碗米線都幾大份,當然賣相就無張餐牌嘅咁靚仔啦,但一樣交足貨,有齊炸豬扒、芫荽丸、皮蛋,以及豆卜,加上份量十足嘅米線,究竟伏味濃唔濃呢? 先試試湯底,見有人寫過以沼澤色嚟形容,其實,跟意大利麵嘅青醬咪差唔多,所以,對於顏色無乜反感。「南記」嘅魚湯底一向都唔錯,加咗大量芫荽去打,呷一口,真喺勁芫荽味,比一般芫荽皮蛋湯更強勁,誇啲講真喺有「餘韻」,芫荽味仲晌口腔內盤旋,同時,亦感受到當中嘅鮮甜味。 啲餸料都好啱食,炸豬扒大大塊,做得鬆化,又唔喺好油,不失一貫水準;芫荽丸亦
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今日陪老婆出尖沙咀做身體檢查,檢查剛啱安排晌中午打後少少時間,所以,剛好趁佢檢查嘅時間嚟食晏,食完接番佢就啱啱好。一支公,食咩都無所謂啦,所以,最後揀咗平平哋嘅「南記」。
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因為過咗放飯時間,所以,客人唔多,寥寥可數,三、五、七枱客,仲好啦,安安靜靜。
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有啲咩選擇,電子餐牌就放晌晒收銀位嘅頭殼頂,其實,大部分香港人對「南記」都好熟啦。 
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好奇加上貪得意,試咗佢哋個「芫荽蓉湯底」套餐
,先聲明,小弟唔喺芫荽控,不過,對芫荽唔抗拒,亦喜歡飲芫荽皮蛋湯。 
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芫荽蓉湯底米線套餐 $53

嘩!果然好芫荽喎,個湯底青到呢……,而杯可樂一樣好青吓!其實碗米線都幾大份,當然賣相就無張餐牌嘅咁靚仔啦,但一樣交足貨,有齊炸豬扒、芫荽丸、皮蛋,以及豆卜,加上份量十足嘅米線,究竟伏味濃唔濃呢? 
芫荽蓉湯底米線套餐
$53
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先試試湯底,見有人寫過以沼澤色嚟形容,其實,跟意大利麵嘅青醬咪差唔多,所以,對於顏色無乜反感。「南記」嘅魚湯底一向都唔錯,加咗大量芫荽去打,呷一口,真喺勁芫荽味,比一般芫荽皮蛋湯更強勁,誇啲講真喺有「餘韻」,芫荽味仲晌口腔內盤旋,同時,亦感受到當中嘅鮮甜味。 
芫荽蓉湯底米線
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芫荽蓉湯底米線
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啲餸料都好啱食,炸豬扒大大塊,做得鬆化,又唔喺好油,不失一貫水準;芫荽丸亦有啲驚喜,豬肉丸搓得夠彈牙,芫荽味突出,唔會覺得怪怪哋;豆卜索滿湯汁,就自然好食,如果喜歡食芫荽嘅朋友,相信呢個米線可以過足癮。 
芫荽蓉湯底米線
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芫荽蓉湯底米線
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芫荽可口可樂

不得不佩服港人創意,檸樂、黑牛,依家仲搞杯荽樂,真鬼馬。因為本身接受到芫荽嘅草青味,所以,整體感覺就好似加咗啲五青汁嘅可樂,可樂散發出嘅汽泡,令到入口時芫荽嘅氣味感覺清爽啲。不過,好唔好飲,好個人嘅,相信對呢杯可樂嘅睇法都會好兩極,但小弟就幾OK。 
芫荽可口可樂
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芫荽可口可樂
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試完呢個套餐,整體感覺唔錯,但對芫荽無偏好嘅人就無謂試。此外,都要讚讚香港人,真喺有好多創意,晌香港可以食到世界各地美食之餘,又試到好多新嘢,美食之都都唔喺浪得虛名!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$53 (午餐)