黔知味牛肉米線

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今天我陪媽媽來食她最喜歡的糍粑。我們來到了荃灣大河道食中國傳統貴州非常出名的黔知味牛肉米線麵館。這裡的菜單充滿了地方特色，足料抵食，讓人垂涎欲滴。我點了幾道招牌菜：黔知味牛肉湯麺：這碗牛肉湯麺可謂是經典之作。湯底濃郁，牛肉鮮嫩，麵條彈牙，搭配香菜，牛肉特別多。每一口都是暖意。黔知味辣子鷄米線：這道米線讓我驚艷不已。辣子雞肉與米線的搭配，形成了完美的口感對比。鲜肉雲吞：雲吞皮薄餡多，鮮肉的味道鮮美，搭配清爽的湯底，十分開胃。每一口都能感受到餡料的豐富，讓人忍不住想一口氣吃完。甜品喇糯米糍粑：這道甜品是我此次用餐的亮點。外皮香脆，內餡柔軟，糯米的香甜搭配表面的花生碎，讓人一試成主顧。這絕對是喜愛甜品者的福音。最後，黔知味酒釀小丸子加雞蛋：這道小丸子充滿了酒釀的香甜，搭配著雞蛋和糯米飯的綿滑，口感獨特。整體味道清新，適合在飯後享用，讓人回味無窮。貴州黔知味牛肉麵的每一道菜都展現了獨特的地方風味，無論是湯麵、米線還是甜點，都能讓人感受到傳統美食的魅力。