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2011-02-20
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天氣寒冷，最好莫過於打邊爐或食煲仔飯。聽聞大坑開了間以煲仔飯主打的小店就特地一試。以為6:30食飯, 一定無人，誰知店內幾近客滿，興幸還有最後一檯一行三人，明知煲飯需時, 所以點了些小菜 - 薑汁芥蘭,咖哩雞同胡椒豬肚湯。煲仔飯-媽媽點了田雞臘鴨煲仔飯, 我點了雜錦一品煲仔飯。咀尖媽媽的評語:薑汁芥蘭 - 菜嫩炒得恰到好處, 沒有渣。 (老板話生炒㗎! 沒有先過水。)咖哩雞 - 夠辣胡椒豬肚湯 - ok田雞臘鴨煲仔飯 - 用大隻田雞所以好肉, 醃味不錯雜錦一品煲仔飯 - 我見到都已經開心因為好多料。略嫌飯的水份多了點. 味道ok不用加豉油。總括 - 沒有名貴菜式, 材料需簡單但新鮮。值得一試。因點了太多，眼濶肚窄的我們，最後要打包
以為6:30食飯, 一定無人，誰知店內幾近客滿，興幸還有最後一檯
一行三人，明知煲飯需時, 所以點了些小菜 - 薑汁芥蘭,咖哩雞同胡椒豬肚湯。煲仔飯-媽媽點了田雞臘鴨煲仔飯, 我點了雜錦一品煲仔飯。
咀尖媽媽的評語:
薑汁芥蘭 - 菜嫩炒得恰到好處, 沒有渣。 (老板話生炒㗎! 沒有先過水。)
咖哩雞 - 夠辣
胡椒豬肚湯 - ok田雞臘鴨煲仔飯 - 用大隻田雞所以好肉, 醃味不錯
雜錦一品煲仔飯 - 我見到都已經開心因為好多料。略嫌飯的水份多了點. 味道ok不用加豉油。
總括 - 沒有名貴菜式, 材料需簡單但新鮮。值得一試。因點了太多，眼濶肚窄的我們，最後要打包
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