友義氣‧茶居

營業中

休息中

有朋友剛剛搬入屯門所以特意去送入伙小禮。之後朋友帶去試特色美食說此家味道非常好。所見店外很多人在等位，等了大約10分鐘便可入座， 店內很闊落地方清潔，座位都非常舒服。之後朋友點了幾道小菜， 最快送到是一大盤酸菜魚，熱辣辣還有微煙在升中， 朋友即說快試試酸酸辣辣的很開胃。即夾一塊魚肉是長形厚厚的，入口的魚肉是軟而有彈性另全吸收了酸辣椒油的香味，即時一股刺激味道直刺入腦袋中太好味了！辣道不太辣而適中，而且酸菜酸道剛剛好不太酸及咸。之後是椒鹽炸火箭魷，一大盤黃金色的還有椒鹽味道飄到鼻子裏,迫不及待即夾了一塊入口，一咬“咔咔”的響起之後是淡淡的椒鹽味跟著是熱熱而軟綿綿的魷魚肉，很新鮮而且肉厚厚的，多種味道夾著在口腔中太複雜了。跟著來了一道朋友都力推的說是炸軟殼蟹，見滿滿的配料蓋在軟殼蟹上感覺很豐盛很吸引，當然即夾了一塊送入口，入口又是脆脆的，咬下是軟軟又鮮味的蟹肉連脆脆的蟹殼一起咀嚼起來，口中滿滿而複雜著的蒜香、蔥香、鹽香、高溫爆炸後的蟹油濃香，之前都試了很多此類菜， 但這次真是另有風味。這餐入伙餐真是太回味了！店內還有很多菜式及點心但實在太飽了無法再食了！