早安越南 (已結業)

老爸說今晚在黃埔逛街後一起吃早安越南，難得由他開口建議，加上亦好久沒吃越南河，二話不說便答應了！嘩！越南餐廳裝潢如此特色，老爸竟然如此新潮，讓我有點驚喜😎肚子餓了，我們各人點了一碗金邊粉加上一碟小菜。豬頸肉金邊粉（$58）：一向很喜歡豬頸肉，但能令我滿意的不多，所以這裡的豬頸肉真值得大讚一番😋😋 豬頸肉煎得剛好，肉質嫩和彈牙，加上切功不錯，每塊厚度適中和大致一致，不會太薄，口感一流👍 值得一提的金邊粉是優良品質，夠爽口。由於個人很喜歡歡芽菜，發現碗內有多多的芽菜更是滿足😁老爸點了牛肉金邊粉($64)。起初同靚女待應說要熟牛肉金邊粉時，當她知道是老爸吃，便立刻建議轉生牛肉但為我們灼熟牛肉，這樣會較適合老爸！如此細心，人靚心靚，值得一讚😘老爸吃得津津有味，我偷吃了一塊牛肉，真的嫩滑，湯底鮮甜😋老爸說他很喜歡這家的湯底，因為即使金邊粉快吃完，湯依舊熱騰騰，真一碗好味越南粉的精髓！這點太讚了！這時候，我們的春卷($63) 到了：原來春卷還配生菜👍 把春卷和生菜卷在一起，一口咬下去，炸物中爽脆的生菜令層次提升，多了一份清新感！春卷裏有米粉，肉碎，香菇等，餡料豐富。今晚很舒適地感受熱騰騰的金邊粉，