肥高美食 (已結業)

有朋自遠方來想去廟街吃飯，因為我試過廟街的大牌檔沒什麼好吃，故專登上網找廟街的餐廳。見雜誌介紹過「肥高美食」，openrice 上又有 37 個笑臉，所以訂好 4 位試試看!食店面積小，坐位狹窄，但服務不錯，主動幫忙點菜，唯食物水準只是「非常一般」最有名的 沙拉豬寸骨 - 肉質雖然不靱，但沒有甚麼味道，像在吃煲完湯的豬肉。沙拉汁更加是不知所謂，說什麼芒果味，完全吃不出味兒。是做法有題，肉至少要醃到入味入拿去炸，然後沙拉汁應該有些層次，不該只有甜味吧!!! 豉椒炒花甲 - 味道帶辣，惹味，醬汁不錯，略嫌結了少少，但花甲略為細隻，所以肉質欠鮮甜味。乳鴿 - 這個最令人失望，如何做到豉油皇乳鴿沒有味道的????????? 連咸味都沒有!上枱時看到皮滑滑的，以為好吃，但一扯開鴿肉，見到白色的肉便知不妥，完全不入味!牛油雞翼 - 這個最似樣，雞翼被切成半隻，方便吃，但這樣保留不到雞翼的肉汁。醃得入味，但肉太少。怎樣講都不值 37 個讚!!! 水準十分普通的一間食店! 由於極之失望，故要給肥高一個「差」，希望老闆以後醃味會認真一點!* 照片拍得比實物好，食物看上去好但味道不好