一鍋蜂 (已結業)

朋友看了蘋果很想試。昨晚一行試它龍定鳯。羊腩煲第一上枱。一眼看已經知出事。根本不是腩部份,。大廚嘩眾取寵話不落water chestnut and bombo 落藥材，這根本不明白古法的意義，食物互相配搭提鮮。果煲野味道單一沒層次。肉選材低端的凍肉，好硬又無羊鮮味。水煮魚的魚片用糖來遮蓋扮魚甜味。鵝腸又一傑作，居然係好似雪櫃拿出來的凍，用料雪藏低端毫無味道。全晩最好煲仔飯的白飯，粒粒分明。其次就係平。好平每人二百。老實說浪費了我的有限quota。蘋果幫你一次半次。不如正正經經做d有鑊氣的小炒為街坊服務。