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2015-04-15
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自從吃過了堅尼地城的 piccolo pizza 之後, 對它念念不忘, 朋友再次邀請, 真開心又可以再一次到訪這間出色的pizza 店了House white wine – 因上一次飲過了嗥酒, 今次便點選了白酒配 pizza 同 pasta, 味道甜甜的最適合女仔, 易入口又不太酸澀炸魷魚圈- 必點的小食, 用上新鮮的魷魚炸, 所以炸起來特別鮮嫩多汁, 熱辣辣, 加上自家調配的檸檬沙律醬同辣番茄醬, 大大提升了魷魚的鮮味, 非常惹味炸薯條 – 因還有朋友未到, 我們便點了另一小食, 新鮮的薯仔切條即炸, 香脆無比, 佐酒一流炸芝士 – 是朋友特別為我們介紹, 炸水牛芝士, 外面捲上帕爾馬火腿, 加上大量火箭菜. 切開後, 熱溶的芝士準備流出…..咬一口, 口腔充滿咸/香/脆/軟4種感覺, 朋友真的無介紹錯Piccolo pizza 最特別之處是用磚頭砌成的炭火爐烤pizza, 令每一件pizza都能受熱平均, 保溫度高, 所以4-5分鐘左加就能烤出一件香脆的pizza,Pancetta – 配料有半生熟旦, 煙肉同蕃茄, 餐牌上有列名可選意大利旦或者本地農場旦, 有選擇, 非常好.
House white wine – 因上一次飲過了嗥酒, 今次便點選了白酒配 pizza 同 pasta, 味道甜甜的最適合女仔, 易入口又不太酸澀
炸魷魚圈- 必點的小食, 用上新鮮的魷魚炸, 所以炸起來特別鮮嫩多汁, 熱辣辣, 加上自家調配的檸檬沙律醬同辣番茄醬, 大大提升了魷魚的鮮味, 非常惹味
炸魷魚圈
$85
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炸芝士 – 是朋友特別為我們介紹, 炸水牛芝士, 外面捲上帕爾馬火腿, 加上大量火箭菜. 切開後, 熱溶的芝士準備流出…..咬一口, 口腔充滿咸/香/脆/軟4種感覺, 朋友真的無介紹錯
Piccolo pizza 最特別之處是用磚頭砌成的炭火爐烤pizza, 令每一件pizza都能受熱平均, 保溫度高, 所以4-5分鐘左加就能烤出一件香脆的pizza,
Pancetta – 配料有半生熟旦, 煙肉同蕃茄, 餐牌上有列名可選意大利旦或者本地農場旦, 有選擇, 非常好. 批底是薄的, 批邊烤得香脆可口, 確實是相當有水準的pizza
pancetta
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pancetta
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pizza meat lover
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aglio olio
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