Shine (已結業)

身在尖沙嘴想食飯食市數目真的多如天上繁星，平的貴的各國美食林林總總，有時真的令人眼花撩亂不知怎樣選擇，當然可以參考一下食評，但有時也想隨機一點，行經尖沙咀北京道看見樓下水牌有一間叫做「Shine」凱撒沙律配煙三文魚 $78凱撒沙律配煙三文魚，蔬菜新鮮爽脆和醬汁混合加上肥美的煙三文魚和煙肉碎粒，立是令人胃口大增而且份量非常足夠。德國脆炸咸豬手 $288德國脆炸咸豬手，分量十足擺盤精緻兩大件香脆的咸豬手外皮脆卜卜，內裏肉質卻十分 Juicy，有咬口之餘也有滑溜的感覺，夾雜着中間的咸酸菜一起食豬手原全沒感有油膩感。加拿大龍蝦意大利飯 $188加拿大龍蝦意大利粉，意大利飯煮得相當出色，濃厚的番茄味道把每粒米飯包圍着，當中滲透着龍蝦的鮮味，龍蝦肉爽口彈牙真的有很 shine 感覺。心太軟 $78香脆的心太軟，配上香滑的雲呢拿雪糕，一冷一熱在口中溶化的滋味實在難以形容。