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2011-09-28
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百事吉話哂都是本地的老牌餅店, 而且兒時不時在灣仔蒲, 也應該會來過吧, 不過會自己跑來買曲奇餅吃的, 還是成年之後的事。老店就開在灣仔道上私房菜林立的大廈旁邊, 店面的玻璃窗展示著一盤盤曲奇餅, 要買什麼, 要多少, 進店跟阿姐說就行了。那時剛好是中秋節前, 店家忙著賣月餅, 阿姐也忙得團團轉。幾十種曲奇餅其實可以自由配搭, 價錢都是約 $48 一磅左右, 比起近年坊間的星級名店當然便宜, 但以港式餅店來說, 也真是只有這裡才敢賣這個價錢。也有一包包預先包裝好的雜錦曲奇, 但既然有鮮貨當然是要阿姐即刻「扌畢」給我啦。少少地買了半磅意思一下。這次選了些較有特色的口味, 例如亞麻籽鳳梨切片、咖啡杏仁、格仔曲奇等等, 由於個人偏愛硬身的曲奇, 所以這幾款「切片」類的曲奇, 都是比較硬脆的, 牛油香濃郁, 尤以混有少少鳳梨乾在內的亞麻籽鳳梨切片真的有微微的菠蘿香, 最為特別。較為屬化的唧花類就買的比較少, 我只吃了咖啡蜆殼, 當然沒有好些名牌子那樣的入口即化, 但咖啡香也不俗, 而且口感較為實在。以前也曾買過這裡的蝴蝶酥回公司請同事吃, 是極受歡迎之物, 性價比很高。
百事吉話哂都是本地的老牌餅店, 而且兒時不時在灣仔蒲, 也應該會來過吧, 不過會自己跑來買曲奇餅吃的, 還是成年之後的事。老店就開在灣仔道上私房菜林立的大廈旁邊, 店面的玻璃窗展示著一盤盤曲奇餅, 要買什麼, 要多少, 進店跟阿姐說就行了。
那時剛好是中秋節前, 店家忙著賣月餅, 阿姐也忙得團團轉。
幾十種曲奇餅其實可以自由配搭, 價錢都是約 $48 一磅左右, 比起近年坊間的星級名店當然便宜, 但以港式餅店來說, 也真是只有這裡才敢賣這個價錢。也有一包包預先包裝好的雜錦曲奇, 但既然有鮮貨當然是要阿姐即刻「扌畢」給我啦。
少少地買了半磅意思一下。
這次選了些較有特色的口味, 例如亞麻籽鳳梨切片、咖啡杏仁、格仔曲奇等等, 由於個人偏愛硬身的曲奇, 所以這幾款「切片」類的曲奇, 都是比較硬脆的, 牛油香濃郁, 尤以混有少少鳳梨乾在內的亞麻籽鳳梨切片真的有微微的菠蘿香, 最為特別。較為屬化的唧花類就買的比較少, 我只吃了咖啡蜆殼, 當然沒有好些名牌子那樣的入口即化, 但咖啡香也不俗, 而且口感較為實在。以前也曾買過這裡的蝴蝶酥回公司請同事吃, 是極受歡迎之物, 性價比很高。
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