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2022-08-15
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喺北角一個充滿回憶嘅地方,短短幾年之間就已經多咗唔少嘅建築物亦都見證唔同嘅餐廳消失同埋發展,真係有感嘆有充滿期望, 自從經典嘅餐廳慢慢淡出引入嘅就係潮流,口味隨之亦都要慢慢作出變化。不過男女老幼都鍾意嘅食物例如米線或者泡飯最近都慢慢湧入北角呢一度。 🤭係因為冇幾耐之前就開咗間愛上米線。 雖然係叫愛上米線但係唔係剩係得米線咁簡單㗎,同埋一定要帶出最令人驚喜嘅消息,就係喺餐廳堂食係可以任加飯同埋米線,實行不飽無歸🤫紅燒牛展湯米線(牛骨湯)— 🐮作為牛魔王當然會特別鍾意呢一度嘅招牌菜,呢個米線特別嘅地方在於採用左牛骨湯。🐮色澤上面係見到特別濃郁,就唔同平時接觸到係淺啡色嗰一種,足料嘅程度從個湯底已經得知,再加上幾塊紋路非常有藝術性嘅牛展,🐮筋肉分布均勻,而且充滿彈性肉味又夠晒濃郁,米線當然亦都係非常爽滑,採用本地口味嘅米線所以軟硬亦都係適中,🐮絕對符合大眾嘅口味🐮辣椒炒肉拌米線— 🌶除咗湯米線之外呢一度亦都有拌米線,二辣椒炒肉亦都係配米線或者配飯嘅一個絕配,🥢就好似家常便飯一樣但係每一啖都係充滿時間同埋心機,裏面就包括左豬腩片同埋青椒,🐷夠晒香味而且辣味亦都慢慢從青椒裏面滲出🥢另外亦都可以再
紅燒牛展湯米線(牛骨湯)— 🐮作為牛魔王當然會特別鍾意呢一度嘅招牌菜,呢個米線特別嘅地方在於採用左牛骨湯。🐮色澤上面係見到特別濃郁,就唔同平時接觸到係淺啡色嗰一種,足料嘅程度從個湯底已經得知,再加上幾塊紋路非常有藝術性嘅牛展,🐮筋肉分布均勻,而且充滿彈性肉味又夠晒濃郁,米線當然亦都係非常爽滑,採用本地口味嘅米線所以軟硬亦都係適中,🐮絕對符合大眾嘅口味🐮
紅燒牛展湯,米線(牛骨
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辣椒炒肉拌米線— 🌶除咗湯米線之外呢一度亦都有拌米線,二辣椒炒肉亦都係配米線或者配飯嘅一個絕配,🥢就好似家常便飯一樣但係每一啖都係充滿時間同埋心機,裏面就包括左豬腩片同埋青椒,🐷夠晒香味而且辣味亦都慢慢從青椒裏面滲出🥢另外亦都可以再加啲辣椒油撈落米線嗰度就營造出更香更辣嘅味道,越食越開胃🥢
辣椒炒肉拌米線
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柴火香乾炒肉拌飯— 🔥食飯同樣亦都唔少得炒肉同埋豆腐,採用嘅係珍珠米。🍚另外除咗有層次分明嘅炒豬腩肉之外仲加埋豆腐增加配搭口味,再加入賣蒜頭同埋聽朝就跟炒得出多重滋味,🧄所以個飯就算唔加任何汁都已經可以完美比炒餸牽引住,🧄簡單嘅家常菜可以在深層次咁樣演繹確係令人難以抗拒🍚
柴火香乾炒肉拌飯
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愛上米線 (美輪大廈) (北角)
北角書局街1-25號美輪大廈地下12, 12A及14號舖
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