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2021-11-19
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冇睇食評，見到啲相幾靚，所以黎試下。好遠，由中環搭的士去，加埋塞車，搞左差唔多半個鐘。12:30黎到，冇開門。明明訂左枱，於是敲門。突然開左門有個女士，佢話等一陣。等左一分鐘，佢再開門，戴左頂帽。坐低之後，原來佢就係師傅。只有omakase, 兩張一模一樣嘅餐牌，只有價錢唔同。師傅話一個有海膽，一個冇海膽。㨂完佢就離開左去準備。有性格嘅廚師可能都係咁，唔鍾意應酬，唔吹水。普通嘅沙律。茶碗蒸幾好食喎。好多料。跟住就開始食壽司。普通。最怪係要問師傅係咩壽司，食咁多次omakase，從未試過。帆立貝壽司上面一pat XO醬，蓋過哂帆立貝嘅味，配搭古怪。唯一特別係湯葉壽司。簡單但唔錯。$200都勉強過得去。
好遠，由中環搭的士去，加埋塞車，搞左差唔多半個鐘。12:30黎到，冇開門。明明訂左枱，於是敲門。突然開左門有個女士，佢話等一陣。等左一分鐘，佢再開門，戴左頂帽。
坐低之後，原來佢就係師傅。只有omakase, 兩張一模一樣嘅餐牌，只有價錢唔同。師傅話一個有海膽，一個冇海膽。㨂完佢就離開左去準備。有性格嘅廚師可能都係咁，唔鍾意應酬，唔吹水。
普通嘅沙律。
茶碗蒸幾好食喎。好多料。
跟住就開始食壽司。普通。最怪係要問師傅係咩壽司，食咁多次omakase，從未試過。
帆立貝壽司上面一pat XO醬，蓋過哂帆立貝嘅味，配搭古怪。唯一特別係湯葉壽司。簡單但唔錯。
$200都勉強過得去。
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