金雞去骨海南雞專門店

營業中

休息中

這間位於西貢的「金雞海南雞飯」，鋪頭面積唔大，座位亦大概只有十零個，所以經常要排隊等位。但這樣都無阻我要入去食海南雞飯的決心，因為佢真係做得比其他餐廳好。一份原味的海南雞飯套餐，除了雞飯之外，仲包埋一碗中湯和一杯熱飲，很豐富，夠晒食。中湯係南瓜、紅蘿蔔煲豬骨，湯很甜、無味精。每次我都會飲晒和食晒湯渣主角無骨海南雞，味道一流雞肉很嫩滑有肉香，唔韌唔痴牙。再配埋三種餐廳提供的醬汁-薑蔥蓉、甜醬油、辣醬，滋味程度倍增。飯可以選擇油飯或者白飯，但我當然選擇油飯啦。佢本身已經帶點味道，又有油香，就咁食都很好味。食飽飯，飲返杯熱檸水幫助消化，咁就完全滿足晒了。