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2016-05-09
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決定了大日子, 和外母到旺角吃晚。當然吃得好一點吧。就試試海鮮蒸氣火鍋吧～餐廳位於旺角朗豪坊附近，交通方便。點了幾樣食物, 喝著BEER聚首一堂~水上神仙粥（每份HK$168）黑松露大元貝 (每隻HK$48)黃金汁紐西蘭蟶子皇(每隻HK$48)珠江奄仔蟹(每隻HK$158)紐西蘭鑽石蜆(每份HK$88)花蛤皇(每份HK$78)手打四寶丸(每粉12粒, HK$128)山水滑豆腐(每份HK$48)贈: 象拔蚌; 刺身拼盤~~~~~~~~~~~~~~~~~~~透過蒸氣熱力迫熟食物最能保持食物的鮮味, 所以配上海鮮就能享用到本身的鮮甜, 不用添加任何調味料, 每一啖都是最原始的味道。黑松露大元貝在元貝上添加了黑松露醬, 以粉絲鋪底。以黑松露的香來提起元貝的鮮味。味道十分討好, 值得一試。黃金汁紐西蘭蟶子皇以燈籠椒和香草配合以成的黃金汁, 入口甜甜的, 特別醒胃。蟶子新鮮, 沒有沙, 味道鮮甜, 配上黃金汁, 是新鮮以美味的配塔。奄仔蟹十分香甜的奄仔蟹, 味道清甜, 雖然份量不多, 但吃過後總會讓人回味~鑽石蜆十分值得一試的鑽石蜆, 性價比十分高。吃過花蛤皇, 會發覺鑽石蜆的甜味是多麼的吸引,
餐廳位於旺角朗豪坊附近，交通方便。
點了幾樣食物, 喝著BEER聚首一堂~水上神仙粥（每份HK$168）
黑松露大元貝 (每隻HK$48)
黃金汁紐西蘭蟶子皇(每隻HK$48)
珠江奄仔蟹(每隻HK$158)
紐西蘭鑽石蜆(每份HK$88)
花蛤皇(每份HK$78)
手打四寶丸(每粉12粒, HK$128)
山水滑豆腐(每份HK$48)
贈: 象拔蚌; 刺身拼盤~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
透過蒸氣熱力迫熟食物最能保持食物的鮮味, 所以配上海鮮就能享用到本身的鮮甜, 不用添加任何調味料, 每一啖都是最原始的味道。
黑松露大元貝
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黑松露大元貝在元貝上添加了黑松露醬, 以粉絲鋪底。以黑松露的香來提起元貝的鮮味。味道十分討好, 值得一試。
黃金汁紐西蘭蟶子皇
$48
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以燈籠椒和香草配合以成的黃金汁, 入口甜甜的, 特別醒胃。蟶子新鮮, 沒有沙, 味道鮮甜, 配上黃金汁, 是新鮮以美味的配塔。
奄仔蟹
$158
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奄仔蟹十分香甜的奄仔蟹, 味道清甜, 雖然份量不多, 但吃過後總會讓人回味~
鑽石蜆
$88
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十分值得一試的鑽石蜆, 性價比十分高。吃過花蛤皇, 會發覺鑽石蜆的甜味是多麼的吸引, 不但外形討好, 味道亦十分好。
山水滑豆腐
$48
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豆腐鮮甜, 味美。不但只嫩滑, 豆香亦十分出眾。份量亦多, 推薦給大家。
水上神仙粥
$168
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水上神仙粥對它本有很大期待的粥, 但可惜水份太少, 我們吃的海鮮亦沒有增加粥的鮮味。單單靠本身的椰青水和排骨的味道來作調味。可惜水份蒸發太快, 要加水再煲, 再靠香蔥調味, 有點兒失色。
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整體來說, 海鮮新鮮而甜美。待應服務態度良好。唯一敗筆就是沒有香甜的海鮮粥味道。
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