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2019-08-18
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燒日本鮮蕃茄配昆布汁:好開胃的前菜。蕃茄新鮮、清香 、微焦配上昆布汁,風味絕佳。明太子油揚:日本豆卜,有如蜂巢豆腐的口感,但更有豆味及彈性。食落唔油膩,配上香口的明太子醬,味道更上一層樓。食完濃味野當然要食埋個茄子漬物,飲啖茶,清清口腔,準備下道菜啦。燒海膽地甲:貝類十分新鮮,配上海膽,兩者結合將味道昇華、湯汁係精華為在,當然不能錯過啦。高水準之作,必定要試試。燒豚肉露荀:食材新鮮有豬肉味,味道匹配,中和油膩感。薄燒安格斯牛肉:燒安格斯薄片包住燒蒜粒,味道濃厚,頗有口感。可在碟自行點配海帶乾、面豉醬及海鹽,不同配搭帶黎不同的味道,任君選擇。自己就比較喜歡配上海帶乾,味道好夾。喜歡食濃味香口野既你,一定要試試。野菜稻庭烏冬(熱):烏冬口感細滑,湯底清而不淡大口大口咁食先至過癮。總結:餐廳環境舒適寧靜,乾淨企理。侍應服務周到,主動換碟同加茶。餐廳標榜是日食材每日空運到港,用料上剩,一食便知龍與鳳。燒海膽地甲及薄燒安格斯 十分出色,令人驚喜。下次路經九龍城,不妨試試。
好開胃的前菜。蕃茄新鮮、清香 、微焦配上昆布汁,風味絕佳。
明太子油揚: 日本豆卜,有如蜂巢豆腐的口感,但更有豆味及彈性。食落唔油膩,配上香口的明太子醬,味道更上一層樓。食完濃味野當然要食埋個茄子漬物,飲啖茶,清清口腔,準備下道菜啦。
燒海膽地甲: 貝類十分新鮮,配上海膽,兩者結合將味道昇華、湯汁係精華為在,當然不能錯過啦。高水準之作,必定要試試。
燒豚肉露荀: 食材新鮮有豬肉味,味道匹配,中和油膩感。
薄燒安格斯牛肉: 燒安格斯薄片包住燒蒜粒,味道濃厚,頗有口感。可在碟自行點配海帶乾、面豉醬及海鹽,不同配搭帶黎不同的味道,任君選擇。自己就比較喜歡配上海帶乾,味道好夾。 喜歡食濃味香口野既你,一定要試試。
野菜稻庭烏冬(熱): 烏冬口感細滑,湯底清而不淡 大口大口咁食先至過癮。
總結: 餐廳環境舒適寧靜,乾淨企理。 侍應服務周到,主動換碟同加茶。 餐廳標榜是日食材每日空運到港,用料上剩,一食便知龍與鳳。燒海膽地甲及薄燒安格斯 十分出色,令人驚喜。下次路經九龍城,不妨試試。
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