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2021-11-09
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座落於尖沙咀The ONE21樓，落地玻璃窗上，可遠眺望維港景緻的澳洲菜餐廳Wooloomooloo Prime.Crab Cake🦀這個蟹肉豐富，用料十足，用刀叉輕輕地切開便看見絲絲蟹肉，嫩滑甜美，味道清香，熱洪洪的最好吃😋.Seafood Linguini🍝意粉配上海鮮有青口、蜆和蝦😛蝦肉結實有彈牙，青口和蜆入口仍吃得出其鮮味👍🏻.Wooloomooloo Steak 340gRib eye用上Cajun spice醃製，而本人要求要medium rare，肉質很嫩滑很juicy😋隨steak附上四種醬料，可因應個人喜好自行選擇醬料🤪醬料包括：Red Wine Madeira- 主要成分有紅酒、奶油等等Béarnaise-主要源自法國，主要成分有蛋黃, 無水奶油, 白酒醋Five Peppercorn-主要源自法國，主要成分有奶油、胡椒、 葡萄酒、白蘭地Chimichurri Sauce-主要源自於阿根廷，主要成分有橄欖油、蒜末、切碎的歐芹、牛至和紅葡萄酒醋製成.Baked Potato焗薯薯香味重，口感粉腍，還夾著酸忌廉和煙肉是不錯的配搭👍🏻
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Crab Cake🦀
這個蟹肉豐富，用料十足，用刀叉輕輕地切開便看見絲絲蟹肉，嫩滑甜美，味道清香，熱洪洪的最好吃😋
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Seafood Linguini🍝
意粉配上海鮮有青口、蜆和蝦😛蝦肉結實有彈牙，青口和蜆入口仍吃得出其鮮味👍🏻
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Wooloomooloo Steak 340g
Rib eye用上Cajun spice醃製，而本人要求要medium rare，肉質很嫩滑很juicy😋隨steak附上四種醬料，可因應個人喜好自行選擇醬料🤪
醬料包括：
Red Wine Madeira- 主要成分有紅酒、奶油等等
Béarnaise-主要源自法國，主要成分有蛋黃, 無水奶油, 白酒醋
Five Peppercorn-主要源自法國，主要成分有奶油、胡椒、 葡萄酒、白蘭地
Chimichurri Sauce-主要源自於阿根廷，主要成分有橄欖油、蒜末、切碎的歐芹、牛至和紅葡萄酒醋製成
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Baked Potato
焗薯薯香味重，口感粉腍，還夾著酸忌廉和煙肉是不錯的配搭👍🏻
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