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2022-08-15
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是日友伴為炸雞剋星，曾錯失兩次大好機會可以品嚐韓式炸雞。事隔數月，我們在緩慢的步伐中遇上了心心念念的韓式炸雞。(1) 雙拼炸雞 （蜜糖芥末、辣味）首先，蜜糖芥末被新鮮香蔥蓋過醬汁的味道，醬汁較少未能完全包裹炸雞。其次，辣味中規中矩，沒有太大韓式辣醬的味道，後勁不足而未能回味。但整體炸雞香脆，肉質軟嫩。(2) 韓式涼拌水冷麵 眾所周知，韓式冷麵在不同地區有不同的演變或特色。我期待的水冷麵有冷如冰的湯底、爽彈的麵條、幾片雪梨，以及水煮蛋堆放而成。而上述的水冷麵味道帶酸，青瓜片並不整齊劃一，麵條亦帶有糊口的感覺。餐廳的人流絡繹不絕，充滿歡樂的氣氛，令人輕鬆。雖然上述的餐點未有留下印象，但看見隔壁的焗雞、長期推出的炸雞放題，我亦抱有希望，屆時試光所有口味的炸焗雞。
(1) 雙拼炸雞 （蜜糖芥末、辣味）
雙拼炸雞（蜜糖芥末、辣味）
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首先，蜜糖芥末被新鮮香蔥蓋過醬汁的味道，醬汁較少未能完全包裹炸雞。其次，辣味中規中矩，沒有太大韓式辣醬的味道，後勁不足而未能回味。但整體炸雞香脆，肉質軟嫩。
(2) 韓式涼拌水冷麵
韓式涼拌水冷麵
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餐廳的人流絡繹不絕，充滿歡樂的氣氛，令人輕鬆。雖然上述的餐點未有留下印象，但看見隔壁的焗雞、長期推出的炸雞放題，我亦抱有希望，屆時試光所有口味的炸焗雞。
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