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2016-05-03
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翠屏睇完跌打專程黎試一試老店,食物款式不多,舖面不大,略有六個臉壁座位。七點到步已經開始收檔了,見姐姐已經拖緊地,師傅都準備更衣添。幸好仲趕得及 order,如果今次試唔到的話,又唔知要等到幾時先有機會喇。雲吞麵走蔥,食完先見到有大細之分,我都唔知依碗係大定細,收錢時都無留意,哈哈。話咁快就熱騰騰出住煙送到,唔該晒師傅同姐姐,全店計埋我只有兩位食客,寧靜乾淨清涼舒服既進食空間,大愛 ﹗鮮肉雲吞細細粒容易食,肉汁從口中爆開滋潤著舌頭,肉味香濃可口,質地彈彈,雲吞皮滑而不粉不爛,烚既時間剛剛好,內內外外均滾熱辣。湯底芳香非常,有助食慾,輕呷一口,香甜而蝦籽味道突出,清爽不濁,比依家既成仔記更加出色。辣椒油有質數,香口微辣,如果有更多辣椒渣就更好啦,辣度比成仔記低一點。爽爽卷曲既幼麵毫無鹼水味,掛著蝦籽湯底及辣椒油不停輸送,美味極致,啜到唔停得嘴呢 ﹗迅間秒殺,連湯通通無得剩。元貝雞絲翅,無錯!眾裡尋她千百度,終於找到您了!肉絲雞湯碗仔翅晶瑩剔透既湯汁,色澤光亮閃令令,外觀異常吸引。肉絲裝得滿滿,雞湯肉絲味非常濃郁,香甜味美。撈上辣油、麻油、浙醋、胡椒粉,錦上添花,使到味道更豐富,香辣惹味,
雲吞麵走蔥,食完先見到有大細之分,我都唔知依碗係大定細,收錢時都無留意,哈哈。話咁快就熱騰騰出住煙送到,唔該晒師傅同姐姐,全店計埋我只有兩位食客,寧靜乾淨清涼舒服既進食空間,大愛 ﹗
鮮肉雲吞細細粒容易食,肉汁從口中爆開滋潤著舌頭,肉味香濃可口,質地彈彈,雲吞皮滑而不粉不爛,烚既時間剛剛好,內內外外均滾熱辣。湯底芳香非常,有助食慾,輕呷一口,香甜而蝦籽味道突出,清爽不濁,比依家既成仔記更加出色。
辣椒油有質數,香口微辣,如果有更多辣椒渣就更好啦,辣度比成仔記低一點。爽爽卷曲既幼麵毫無鹼水味,掛著蝦籽湯底及辣椒油不停輸送,美味極致,啜到唔停得嘴呢 ﹗迅間秒殺,連湯通通無得剩。
元貝雞絲翅,無錯!眾裡尋她千百度,終於找到您了!肉絲雞湯碗仔翅晶瑩剔透既湯汁,色澤光亮閃令令,外觀異常吸引。肉絲裝得滿滿,雞湯肉絲味非常濃郁,香甜味美。撈上辣油、麻油、浙醋、胡椒粉,錦上添花,使到味道更豐富,香辣惹味,好食到打冷震!
跟童年味道一模一樣!咩大埔碗仔翅大王、咩川滬鍋貼大王、咩上水惡魔之橋小販檔出產既粉絲生抽老抽芡 bye bye 啦!食物質數、店舖環境、姐姐服務,全部蠻滿意稱心!
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