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2019-03-28
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銅鑼灣食飯的選擇一向都好多，今次見到呢間個名好特別就一於黎食下。入到去見到裝修都落過心機，座位都幾舒服。花雕醉雞 (例牌)雞嘅份量都幾多而且肉質都幾亂畫應該係雞脾，汁方面， 花雕酒嘅份量都幾多所以成碗雞都幾重酒味，不過都唔會太傅調味啱啱好而且啲雞非常之入味。值得一讚嘅係無論係雞及湯汁都雪得夠凍，行街行到熱熱地咁食非常之合適同開胃。XO醬杏鮑菇豬頸肉，XO醬嘅味道鹹鹹地加上少少香辣，食落非常之惹味，豬頸肉份量唔單止幾多，而且每一塊幾大塊非常之易咬夠晒肥。加上有少少菇同埋三色椒，夠曬健康。整體的餸菜非常之夠鑊氣，非常適合送飯。四川擔擔麵一碗已經夠晒兩個人食湯底唔會太辣，但係湯頭非常之稠身，夠晒兩個人嘅份量而且面嘅質感啱啱好有得咬下。我覺得最出色嘅係入面有少少好香嘅花生香辣肉碎同埋少少葱花，令到個味道唔會剩係得個辣字，成碗野會係香。黃金炸饅頭，饅頭表面炸到金黃色，而且非常之香脆。因為炸完非常之高嘅溫度反而可以凸顯出麵粉本身嘅香味，而且饅頭嘅質感非常之鬆軟，食落去亦都唔會油淋淋，絕對係小食入面最好食嘅其中幾款。最後職員服務態度可以講係非常之好，上菜嘅速度亦都唔會太慢，最適合一班人慢慢傾計慢慢品
花雕醉雞 (例牌)雞嘅份量都幾多而且肉質都幾亂畫應該係雞脾，汁方面， 花雕酒嘅份量都幾多所以成碗雞都幾重酒味，不過都唔會太傅調味啱啱好而且啲雞非常之入味。值得一讚嘅係無論係雞及湯汁都雪得夠凍，行街行到熱熱地咁食非常之合適同開胃。
XO醬杏鮑菇豬頸肉，XO醬嘅味道鹹鹹地加上少少香辣，食落非常之惹味，豬頸肉份量唔單止幾多，而且每一塊幾大塊非常之易咬夠晒肥。加上有少少菇同埋三色椒，夠曬健康。整體的餸菜非常之夠鑊氣，非常適合送飯。
四川擔擔麵一碗已經夠晒兩個人食湯底唔會太辣，但係湯頭非常之稠身，夠晒兩個人嘅份量而且面嘅質感啱啱好有得咬下。我覺得最出色嘅係入面有少少好香嘅花生香辣肉碎同埋少少葱花，令到個味道唔會剩係得個辣字，成碗野會係香。
黃金炸饅頭，饅頭表面炸到金黃色，而且非常之香脆。因為炸完非常之高嘅溫度反而可以凸顯出麵粉本身嘅香味，而且饅頭嘅質感非常之鬆軟，食落去亦都唔會油淋淋，絕對係小食入面最好食嘅其中幾款。
最後職員服務態度可以講係非常之好，上菜嘅速度亦都唔會太慢，最適合一班人慢慢傾計慢慢品嚐美食。
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