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2017-08-27
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睇戲前,急急地要食野,車仔麵一定係其一選擇。蕃薯粉好軟身帶少勁。魚皮餃有3粒咁多,皮食落有點彈既,肉就不過不失。甜酸齋適當酸度,無被湯中和個汁。墨魚丸彈牙,切左個十字,所以好易咬開,墨魚粒硬硬地,有口感。通菜外,仲有d菜心,菜好多好抵,又無沙頭,同都翠綠色。加蔥代替湯底?另一個仲多豐富,都係蕃薯粉做底!秘製辣汁加沙嗲汁,濃味十足。魚肉春卷外皮少少脆,魚肉更點芋頭既勁咁,薄薄地。蟹子丸好似粒小湯圓,入面甜甜地既子。咖喱陳皮魚蛋,好辣口陳皮味重,朋友至愛!陳皮比較少見,新嘗試。生菜又係多喔。小食是秘製雞中翼,有菜做底。主味係滷水豉油汁,咬湯形式令啲汁入咗雞翼,好入味既。雞翼稍微煎過,個皮香口d。少少咸,但跟麵食都ok。雞翼肉質都嫩,未食到有雪味。凍檸檬七喜,自己倒入汽水,感覺乾淨多。另一杯就普通凍檸檬茶。
蕃薯粉好軟身帶少勁。 魚皮餃有3粒咁多,皮食落有點彈既,肉就不過不失。甜酸齋適當酸度,無被湯中和個汁。墨魚丸彈牙,切左個十字,所以好易咬開,墨魚粒硬硬地,有口感。通菜外,仲有d菜心,菜好多好抵,又無沙頭,同都翠綠色。加蔥代替湯底?
另一個仲多豐富,都係蕃薯粉做底!秘製辣汁加沙嗲汁,濃味十足。 魚肉春卷外皮少少脆,魚肉更點芋頭既勁咁,薄薄地。 蟹子丸好似粒小湯圓,入面甜甜地既子。咖喱陳皮魚蛋,好辣口陳皮味重,朋友至愛!陳皮比較少見,新嘗試。生菜又係多喔。
小食是秘製雞中翼,有菜做底。主味係滷水豉油汁,咬湯形式令啲汁入咗雞翼,好入味既。雞翼稍微煎過,個皮香口d。少少咸,但跟麵食都ok。雞翼肉質都嫩,未食到有雪味。
凍檸檬七喜,自己倒入汽水,感覺乾淨多。另一杯就普通凍檸檬茶。
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