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2024-08-13
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到 AWE 睇 show，好彩喺附近有間好坐又好食嘅中菜食唔使餓住睇show。10 個人坐低食，估唔到食物相當出色。非常有驚喜!!!好彩成班預早左時間。前菜叫左個醉鴨舌 + 脆鱔 : 重點推介，鴨舌已經去晒骨，食得超爽，唔洗顧住儀態食，而且鴨舌一D雪味都冇。酒味好香但又唔嗆喉。脆鱔 : 酥脆， 醋香味足但好順口，師傅調味啱啱好。而且重保留到個鱔味燒味都好出色 : 燒肉個皮好酥脆但肉質唔會死咸，叉燒鬆軟而且係半肥瘦叉燒，肥肉又有油香, 叉燒邊邊重有D脆位貪得意重叫咗個金魚餃食，以為係出面D 好睇唔好食果D造型點心，出乎意料嘅好味，入面嘅蝦好鮮味。好搞笑，我果隻金魚個樣特別蠢沸騰魚 + 牛四寶 : 沸騰魚嘅魚味好鮮但唔會腥，出面通常用淡水魚整成日有陣泥味咁，依間酒店中菜果然高貴D用斑片做酸菜魚，煮出嚟魚肉重好嫩滑同時魚皮都重彈牙，連湯都好好飲。牛四寶就偏向水煮方法，牛筋唔會炆到林晒好好味。胡椒蝦煲 : 上到枱非常熱辣辣，重吱吱咋咋，好香胡椒味，神奇地仍然有鮮蝦甜味，蝦球超大隻重好爽口，應該係新鮮蝦做鳥語花香 : 原來係咕嚕肉+咕嚕皮蛋， 個糖膠山造型100分。每夾一粒都好似扭蛋咁，除非
前菜叫左個醉鴨舌 + 脆鱔 :
重點推介，鴨舌已經去晒骨，食得超爽，唔洗顧住儀態食，而且鴨舌一D雪味都冇。酒味好香但又唔嗆喉。
脆鱔 : 酥脆， 醋香味足但好順口，師傅調味啱啱好。而且重保留到個鱔味
醉鴨舌
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脆鱔
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叉燒拼燒肉
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金魚餃
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胡椒蝦煲 : 上到枱非常熱辣辣，重吱吱咋咋，好香胡椒味，神奇地仍然有鮮蝦甜味，蝦球超大隻重好爽口，應該係新鮮蝦做
鳥語花香 : 原來係咕嚕肉+咕嚕皮蛋， 個糖膠山造型100分。每夾一粒都好似扭蛋咁，除非你好細心咁睇先分到皮蛋定肉，你唔放入口都唔知係肉定皮蛋，好適合一班朋友一齊食一齊估估下。本身都唔好皮蛋，但佢用咕嚕嚟整完全打破晒食皮蛋嘅心理關口，咕嚕肉個炸粉整到好薄所以無炸到硬掘掘，外皮好脆但入面重有肉汁亦唔會有豬騒味。
餐廳喺正酒店頂樓，黃昏時間去食可以睇住超靚日落食飯，非常適合睇show 前去食餐好。後尾發現餐廳有 private room，下次大時大節入嚟食，唔洗喺出面同人逼。
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