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2017-11-02
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知己相聚,當然要飲番杯;朋友找來元朗的德國餐廳來試一試。生蠔($108/6pcs)好似幾抵;但朋友不太好,唯有下次先試今次先嚟:1) 傳統德國白豬手配炒蛋和香腸白豬手大大隻,肉質嫩滑,骨膠原非常豐富;雖然少咗炸的香脆,卻帶點鹹香,肥肉又少;配埋酸菜,肥膩感全消。再配香滑炒蛋和脆皮腸,成個菜式絶不單調2) 美式焗排骨配薯條排骨肉厚多汁,被燒烤醬鎖住,味道帶甜,而且骨肉容易分離,加埋香脆的薯條話明知己相聚,啤酒當然唔少得。每人一杯made in HK 的香港「友」小麥啤酒, New KONG味道清香外,口感亦豐富。而酒精濃度只有5%,女仔飲多杯都唔怕醉二人餐都唔錯,下次可以一試。
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