879
43
19
餐廳: 築地日本料理 (金百利廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
106
0
2021-11-22 273 瀏覽
話說呢日返夜,咁啱又有個frd係收夜㗎啵~🙊 於是就即興約咗餐飯,食大家都有共鳴嘅日本嘢~🇯🇵1. 海膽帶子卷🍙每件壽司嘅頭頂都有清晰嘅海膽肉,仲有好厚身嘅帶子。唔知啲海膽肉係咪大嚿得滯😂,其中一嚿仲跣咗落嚟添~🤣🤣 食落嚿海膽肉鮮甜得嚟,又有少少海水味⋯⋯🤓 我就覺得同帶子嗰種鮮甜係好夾、好好味!😋2. 青龍🐉🐉同樣地,每件壽司嘅頭頂都係有一大嚿海膽肉,唔同嘅係壽司沾上咗啲紫菜粉,變到綠悠悠咁,成件事就切合返青龍嘅主題~🤔 無錯嘅!!我係一個海膽控,所以刻意叫每款壽司都有海膽喺入面⋯⋯😛 咁我都覺得佢冇令我失望嘅。😏😏 值得一提入面有一隻炸蝦🍤放喺壽司入面做餡,我覺得個口感係唔錯。俾啲想像嘅話,炸蝦其實就係嗰條龍~🤭🐉3. 芝士雞卷🐔其實就係成條雞肉沾上脆漿,再炸到變晒脆面之後,臨尾淋埋芝士醬汁,咁當然係好味啦~ 因為有芝士已經好惹味,再加上炸脆咗嘅油香,然後再放啲紅蘿蔔粒做雞卷餡,咁我覺得係幾ok geh~ 紅蘿蔔粒成功中和咗油膩感。🤪🤪 然後再攞木板上枱,將佢切到一件件之後,賣相覺得就幾唔錯~4. 三文魚腩及油甘魚刺身🐠🐟見到賣相已經覺得幾好食😋,食落亦都冇令我失望~😌 本身兩種
更多
話說呢日返夜,咁啱又有個frd係收夜㗎啵~🙊 於是就即興約咗餐飯,食大家都有共鳴嘅日本嘢~🇯🇵

1. 海膽帶子卷🍙
每件壽司嘅頭頂都有清晰嘅海膽肉,仲有好厚身嘅帶子。唔知啲海膽肉係咪大嚿得滯😂,其中一嚿仲跣咗落嚟添~🤣🤣 食落嚿海膽肉鮮甜得嚟,又有少少海水味⋯⋯🤓 我就覺得同帶子嗰種鮮甜係好夾、好好味!😋

2. 青龍🐉🐉
同樣地,每件壽司嘅頭頂都係有一大嚿海膽肉,唔同嘅係壽司沾上咗啲紫菜粉,變到綠悠悠咁,成件事就切合返青龍嘅主題~🤔 無錯嘅!!我係一個海膽控,所以刻意叫每款壽司都有海膽喺入面⋯⋯😛 咁我都覺得佢冇令我失望嘅。😏😏 值得一提入面有一隻炸蝦🍤放喺壽司入面做餡,我覺得個口感係唔錯。俾啲想像嘅話,炸蝦其實就係嗰條龍~🤭🐉

3. 芝士雞卷🐔
其實就係成條雞肉沾上脆漿,再炸到變晒脆面之後,臨尾淋埋芝士醬汁,咁當然係好味啦~ 因為有芝士已經好惹味,再加上炸脆咗嘅油香,然後再放啲紅蘿蔔粒做雞卷餡,咁我覺得係幾ok geh~ 紅蘿蔔粒成功中和咗油膩感。🤪🤪 然後再攞木板上枱,將佢切到一件件之後,賣相覺得就幾唔錯~

4. 三文魚腩及油甘魚刺身🐠🐟
見到賣相已經覺得幾好食😋,食落亦都冇令我失望~😌 本身兩種刺身已經係厚切,知道一定好有口感。點知食落係充滿魚嘅油香,同埋有入口即溶嘅效果,然後味道亦都係鮮甜,係冇揸流攤嘅!! 下面有碎冰🧊雪住,可以keep住冰咁食到尾,已經符合晒刺身應有嘅要求。❤️
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
海膽帶子卷
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
海膽帶子卷
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
三文魚腩及油金魚刺身
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
甘栗紫薯餅
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
青龍🐉
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝士雞卷
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝士雞卷
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
築地甜品拼盤
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
海膽帶子卷
海膽帶子卷
三文魚腩及油金魚刺身
甘栗紫薯餅
青龍🐉
芝士雞卷
芝士雞卷