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2018-10-16
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食烤肉除左網燒同鐵板燒, 比較少有既仲有石頭燒, 今日就黎到九龍城人流相對冇咁旺既福佬村道食石頭烤肉。店內以卡位居多, 坐得幾舒服~我地揀左呢款二人餐, 可以一次過滿足食刺身同埋烤肉, 價錢較為實為, 不過套餐唔包野飲, 還好餐廳有供應水飲用~ 烤肉有幾款調味, 包括黑椒、海鹽、芝麻醬、wasabi、燒汁蟹籽沙律青瓜絲、蟹柳絲同埋大量蟹籽, 撈埋一齊食, 清新又清甜, 亦能滿足到口感刺身三款刺身均為厚切, 魚質爽口, 不帶腥, 新鮮~食完前菜同刺身, 就正式開爐準備食烤肉,開爐後以計時器計預熱九分鐘就開始燒烤肉, 石板燒比起網燒同鐵板燒冇咁易痴底牛石燒肉盛盒: 每款肉表面都有輕輕既雪氣, 但色澤依然是鮮紅, 不是雪太耐果種牛舌: 厚切, 兩邊烤至金黃帶微微焦香, 爽而不韌牛小排: 肉質帶少少根, 幾有咬口日本伊滕和牛肉眼背峄: 比牛小排牛脂更為豐富, 沒有根連帶日本伊滕和牛西冷A4: 牛脂極為澎湃, 一咬之下, 牛脂在口中淺出, 而且肉質相比下係最林既一款鹽燒黑豚腩: 腩片表面煎香, 鮮嫩不鞋口炒野菜: 野菜keep得爽脆, 木魚增添了一點鹹香套餐包括有珍珠米白飯, 整個二人餐份量絕對
店內以卡位居多, 坐得幾舒服~
我地揀左呢款二人餐, 可以一次過滿足食刺身同埋烤肉, 價錢較為實為, 不過套餐唔包野飲, 還好餐廳有供應水飲用~
烤肉有幾款調味, 包括黑椒、海鹽、芝麻醬、wasabi、燒汁
蟹籽沙律
青瓜絲、蟹柳絲同埋大量蟹籽, 撈埋一齊食, 清新又清甜, 亦能滿足到口感
蟹籽沙律
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刺身三款
刺身均為厚切, 魚質爽口, 不帶腥, 新鮮~
刺身三款
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食完前菜同刺身, 就正式開爐準備食烤肉,
開爐後以計時器計預熱九分鐘就開始燒烤肉, 石板燒比起網燒同鐵板燒冇咁易痴底
牛石燒肉盛盒:
每款肉表面都有輕輕既雪氣, 但色澤依然是鮮紅, 不是雪太耐果種
牛石燒肉盛盒
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牛舌: 厚切, 兩邊烤至金黃帶微微焦香, 爽而不韌
牛小排: 肉質帶少少根, 幾有咬口
日本伊滕和牛肉眼背峄: 比牛小排牛脂更為豐富, 沒有根連帶
日本伊滕和牛西冷A4: 牛脂極為澎湃, 一咬之下, 牛脂在口中淺出, 而且肉質相比下係最林既一款
鹽燒黑豚腩: 腩片表面煎香, 鮮嫩不鞋口
鹽燒黑豚腩
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炒野菜: 野菜keep得爽脆, 木魚增添了一點鹹香
套餐包括有珍珠米白飯, 整個二人餐份量絕對飽肚
最後送上甜品做完美句號~
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