樂舍 (已結業)

跟朋友閒聊說起，已很久没吃石燒。朋友即想起一間位於官塘，提供石燒自選餐的食肆。適逢今天是星期日，就走去嚐嚐呀！除了石燒自選餐，也有其他種類的午市套餐。 石燒自選餐(附送沙律、湯及飯)：澳洲牛肉眼 200g ($159) 餐湯：蘿蔔牛肉湯清香鮮味。沙律：新鮮清爽。澳洲牛肉眼 200g + 匈牙利鵝肝厚切澳洲牛肉眼和匈牙利鵝肝放在高温石板上。石燒的好處是可讓客人自行烹調牛扒的熟成度。而且 ，高温石板可讓豐盈的肉汁保存在食材內。這個厚切澳洲牛肉眼肉質軟腍不韌，味道濃郁。大大塊的匈牙利鵝肝。煎得外脆內軟，口感順滑，入口溶化。飯粒粒飽滿帶光澤。 西班牙伊比利亞黑豚丼 ($119)伊比利亞黑豚片肉質鬆軟，肉味濃郁。溫泉蛋蛋味香濃，混和伊比利亞黑豚片和飯來吃，非常滋味。凍檸檬茶：清爽口味。凍咖啡：入口順滑，沒有苦澀味道，咖啡的清香氣味令人醒神。