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2022-08-15
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話說前排同丫姨係旺角「日本野」食過, 味道唔錯, 原來銅鑼灣都有分店, 咁岩丫妹早收工, 擇日不如撞日就今晚一齊食個Dinner。唔知係咪轉咗menu定分店提供嘅有唔同, 旺角店有散叫壽司食, 但銅鑼灣店嘅壽司只有預設好嘅併盤。而晚市set menu就同樣供應。店內以木系裝修為主, 更有日本和風氣氛。平日6點剛開門, 順利安排入座。點了一個dinner set 同埋兩款小食share。Dinner set 包括自選main course + 溫泉蛋/溏心蛋 +湯/沙律 + coffee/tea/汽水, 另外可以優惠價追加指的小食。睇過呢間餐廳OPENRICE食評, 部份人都評吉列牛質素一般, 賣相係有D差, 但還是想駁一駁叫咗。石燒霜降吉列牛小排 $248小石板以小火興住, dinner set一次過上檯。牛小排色澤嫩紅, 大理石般嘅牛脂分佈, 被香脆吉列皮包圍, 因應個人喜歡嘅熟度放上小石板煎, 煎稍為煎幾秒令表面剛剛轉色食為最佳口感同味道。而每件吉列牛小排均只帶點點厚度, 避免太厚而口感韌, 肉質有彈性、冇筋, 加上香脆吉列皮, 口感有層次, 配上四款調味醬料, 令味道更提升。配上
唔知係咪轉咗menu定分店提供嘅有唔同, 旺角店有散叫壽司食, 但銅鑼灣店嘅壽司只有預設好嘅併盤。而晚市set menu就同樣供應。
店內以木系裝修為主, 更有日本和風氣氛。平日6點剛開門, 順利安排入座。
點了一個dinner set 同埋兩款小食share。
Dinner set 包括自選main course + 溫泉蛋/溏心蛋 +湯/沙律 + coffee/tea/汽水, 另外可以優惠價追加指的小食。
睇過呢間餐廳OPENRICE食評, 部份人都評吉列牛質素一般, 賣相係有D差, 但還是想駁一駁叫咗。
石燒霜降吉列牛小排 $248
小石板以小火興住, dinner set一次過上檯。
牛小排色澤嫩紅, 大理石般嘅牛脂分佈, 被香脆吉列皮包圍, 因應個人喜歡嘅熟度放上小石板煎, 煎稍為煎幾秒令表面剛剛轉色食為最佳口感同味道。
石燒霜降吉列牛小排
$248
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而每件吉列牛小排均只帶點點厚度, 避免太厚而口感韌, 肉質有彈性、冇筋, 加上香脆吉列皮, 口感有層次, 配上四款調味醬料, 令味道更提升。
配上日本米飯, 平衡口中濃郁肉味又飽肚。
+$48 追加三文魚刺身 (三片)
三文魚刺身為厚切, 有魚肉嘅彈性, 不錯。
追加三文魚刺身
$48
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脆味雞軟骨 $64
雞軟骨炸後表面毫不油膩, 乾身爽脆, 配上沙律醬食, 很match!
脆味雞軟骨
$64
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章魚小丸子 $64
小丸子表面乾身鬆脆, 內裡甜甜濕潤, 稍嫌章魚粒太細粒, 但整體味道都幾好。
章魚小丸子
$64
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